Mencari resipi puding vegan yang sempurna? Cuba yang ini. Ia adalah resipi puding vegan dan tanpa susu yang mudah dan mudah untuk Kesyukuran atau bila-bila masa anda mempunyai labu tulen - sama ada dalam tin atau segar - di tangan.
Ini adalah resipi yang mudah dan asas, tetapi anda akan mendapati bahawa walaupun hanya dengan beberapa bahan mudah, termasuk labu, susu soya, molase, kayu manis dan buah pala, dan sentuhan garam untuk mengeluarkan semua rasa lain, anda boleh menyediakan hidangan pencuci mulut yang rendah lemak untuk Kesyukuran atau sebarang percutian musim luruh atau musim sejuk. Teratasnya dengan sedikit krim yang tidak disahkan tenusu jika anda mempunyai beberapa tangan dan mungkin satu garisan kayu manis atau pala tambahan - atau tongkat kayu manis seluruh - untuk persembahan yang indah.
Resipi pencuci mulut vegan mudah ini juga rendah kalori.
Apa yang Anda Perlu
- 1 15 ounce boleh labu tulen
- 1 2/3 cawan susu soya (atau pengganti susu tanpa susu lain; santan akan berfungsi dengan baik)
- 3 sudu kanji jagung
- 2 sudu besar molase
- 1/4 cawan gula perang
- 1/2 sudu teh kayu manis
- 1/2 tp pala
- Garam 1/2 sudu kecil
Cara Membuatnya
- Pertama, menggunakan pengisar atau pemproses makanan, menggabungkan labu tulen, susu kedelai atau pengganti susu bukan tenusu lain, tepung jagung dan molase dan proses sehingga lembut dan berkrim. Seterusnya, tambahkan gula perang, kayu manis, pala dan garam, dan proses lagi sehingga digabungkan dengan baik. Jika anda tidak mempunyai pengisar atau pemproses makanan, anda boleh menggunakan pemukul atau pemukul telur manual untuk ini.
- Pindahkan campuran ke dalam periuk sederhana dan letakkan di atas api sederhana hingga rendah. Benarkan campuran untuk meremehkan di atas api sederhana hingga menebal, yang akan menjadi kira-kira 6-8 minit. Anda akan mahu memerhatikannya dan kacau sekali-sekala untuk memastikan ia tidak terbakar.
- Selepas 6-8 minit, pindahkan kepada cawan hidangan individu dan dinginkan sehingga ditetapkan dan tegas, sekurang-kurangnya 1 1/2 jam.
- Nikmati puding labu vegan buatan sendiri!
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 119 |
| Jumlah lemak | 1 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 226 mg |
| Karbohidrat | 27 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 2 g |