Sandwich bologna adalah pilihan makan tengah hari tetapi pilihan makan tengah hari. Terutama di Selatan, sandwic ini mendapat variasi sebagai sandwic bologna goreng. Ia mudah dibuat. Cuma bologna ke dalam wajan ringan atau panci nonstick dan goreng sehingga kacangan itu. Semakin tebal memotong bologna, semakin baik, jadi mintakannya dari kaunter deli bukannya membelinya. Ia adalah kegemaran Selatan pada tahap sandwic tomato . Dan ya, anda boleh mengatasinya dengan tomato. Anda juga boleh menumpahkan cili, slaw, keju atau mustard ke dalam sandwic bologna goreng untuk pelbagai.
Apa yang Anda Perlu
- 1 sudu besar minyak kanola
- 1 hingga 2 kepingan bologna (tebal)
- 1 keping keju Amerika
- 1 sudu mayonis
- 2 keping roti putih
Cara Membuatnya
- Panaskan minyak canola dalam kuali nonstick pada panas yang tinggi.
- Letakkan bologna di kuali dan masak sehingga coklat, kira-kira 1 hingga 2 minit pada setiap sisi.
- Teratas dengan sebilangan keju Amerika dan keluarkan pan dari panas.
- Letakkan mayonis pada kedua-dua hirisan roti. Letakkan satu keping roti dengan bologna goreng dan keju cair dan tambahkan sekeping roti kedua untuk membuat sandwic. Untuk versi yang lebih tinggi, gunakan roti artisan atau Perancis atau roti brioche bukan roti putih.
Variasi
Tambah tomato untuk mendapatkan makanan yang sihat di tawar-menawar. Atau teratas dengan cabai untuk sandwic yang hangat yang berat pada daging dan rasa. Campurkan mustard dengan mayo untuk sos yang berbeza.
Untuk menambah sedikit gigitan, pergi untuk mustard lurus sebagai bumbu. Itu membuka lebih banyak pilihan. Anda boleh pergi untuk pelbagai biasa, mustard kuning, yang paling sesuai untuk pilihan dan pilihan. Ingin lebih panas? Pergi untuk coklat pedas, yang menaikkan senjata api dan cukup kuat untuk menyesuaikan rasa yang kuat dari sandwic bologna goreng. Dijon mustard pek banyak pukulan tetapi dengan cara yang lebih canggih daripada coklat pedas. Mustard sepenuh gandum mempunyai punch Dijon dan tekstur yang ketara untuk menjadikannya pilihan memuaskan pada sandwic bologna goreng.
Pengiring
Sandwich bologna goreng membuat kenyataan yang kuat. Sisi-siri pasti bukan daya tarikan utama, tetapi mereka mengimbangi beratnya - dan rasa bersalah bersalah, yang buruk untukmu - dari sandwic ini. Suspek biasa adalah semua pilihan yang baik: krim atau cuka bubur, tomato homegrown jika mereka tidak berada di sandwic, salad pasta yang dipenuhi dengan sayuran atau salad kentang . Kurang sihat tetapi lazat dengan sandwic ini: kentang goreng atau kerepek kentang - cerek garam laut yang dimasak dan cuka, garam laut dan lada atau polos adalah pilihan terbaik.