Ini adalah salah satu cara paling mudah untuk menambah rasa yang lazat kepada stik. Walaupun filet mignon jarang memerlukan bantuan dalam jabatan rasa, bacon hanya nampaknya menjadikannya lebih baik. Sekiranya anda dapat menemui stik pra-dibungkus, maka itu ditambah, bagaimanapun, membungkus stik anda sendiri akan memberi anda pilihan jenis bacon yang hendak digunakan. Saya cadangkan tebal tebal atau daging lada hitam untuk hidangan ini.
Apa yang Anda Perlu
- 4 filet mignon (kira-kira 1 1/2 inci tebal)
- 4 keping bacon tebal
- Garam laut 1/2 sudu teh / 2.5 mL
- 1/2 sudu teh / 2.5 lada hitam tanah kasar
Cara Membuatnya
- Pemanasan panas sebelum panas. Musim kedua belah stik dengan garam dan lada hitam.
- Berhati-hati membungkus stik dengan bacon. Anda mungkin perlu memotong daging jika terlalu lama. Selamat dengan tusukan gigi jika perlu.
- Letakkan ke gril dan masak selama kira-kira 5 minit setiap sisi. Bacon mestilah baik, tetapi tidak terlalu rangup.
- Sekali dimasak untuk derma yang dikehendaki, keluarkan stik dari gril dan biarkan berehat selama 5 minit sebelum disajikan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 358 |
| Jumlah lemak | 11 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 173 mg |
| Natrium | 483 mg |
| Karbohidrat | 0 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 61 g |