Resipi yang sihat untuk biskut anjing mentega kacang dibuat dengan hanya empat bahan -tepung gandum , gandum bergulung, mentega kacang, dan air.
Mereka akan bertahan selama satu minggu pada suhu bilik apabila disimpan dalam bekas yang ketat udara. Secara alternatif, simpan mereka selama tiga minggu di dalam peti sejuk atau sehingga enam bulan di dalam peti sejuk. Pastikan untuk mencairkan biskut sebelum melambungkannya kepada rakan-rakan anjing anda.
Sekiranya anjing anda kecil, gunakan pemotong kecil kecil. Sekiranya rakan terbaik lelaki itu kasar, lakukan biskut yang lebih besar.
Apa yang Anda Perlu
- 2 gandum tepung (gandum keseluruhan; lihat nota, di bawah)
- 1 cawan oat (digulung)
- 1/3 cawan mentega kacang (lancar atau chunky; lihat Nota, di bawah)
- 1 1/4 cawan air (panas)
- Tepung tambahan untuk rolling
Cara Membuatnya
- Dalam mangkuk besar, pukul bersama tepung gandum dan gulung yang bergulung. Campurkan dalam mentega kacang licin atau chunky dan air panas menggunakan tangan anda, sudu kayu, atau pengadun. Jika adunan terlalu melekat, tambah tepung. Jika doh terlalu kaku dan rapuh, tambah air lagi.
- Kukuk doh dengan tangan atau dengan cangkir doh pada mixer stand. Bulatkannya ke dalam bola dan tutup dengan bungkus plastik dan biarkan berehat 15 minit di atas meja.
- Ketuhar ketuhar hingga 350 F. Pada kertas minyak yang digilap, gulung adunan ke ketebalan 1/4 inci dan potong bentuk dengan pemotong kue pilihan. Cuba pemotong cookie tulang.
- Oleh kerana doh tidak menyebar semasa membakar, anda boleh memotong biskut yang berdekatan secara langsung pada kertas kertas. Keluarkan sisa adunan di antara bentuknya. Ambil kertas kertas pada hujung yang bertentangan dan pindahkannya ke lembaran penaik. Ulang dengan adunan yang tinggal.
- Bakar 40 minit. Untuk hasil yang terbaik, selepas mereka selesai membakar, matikan oven dan biarkan mereka duduk di dalam ketuhar untuk menyejukkan semalaman. Pengering yang mereka dapat, semakin lama mereka akan tetap segar.
- Sekiranya anda tidak boleh menunggu untuk mereka merapikan semalaman, selepas membakar, hapuskannya ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya dan merawat anjing anda untuk makanan ringan tanpa rasa bersalah.
Nota: Jika anjing anda mempunyai alahan gandum, cuba buat dengan tepung lain seperti tepung beras atau tepung kentang, tetapi jumlah air mungkin perlu diselaraskan. Jika kacang adalah alergen yang dikenali untuk rakan terbaik lelaki, cuba mentega kacang kedelai atau mentega kacang yang berbeza.