Satu balang campuran coklat bebas-gluten buatan sendiri membuat hadiah yang sempurna untuk keluarga dan rakan-rakan tanpa gluten. Resipi ini mudah dibuat, dan brownies kaya dan lazat!
Resipi brownie bebas gluten ini disesuaikan dengan diet bebas gluten dari resipi yang muncul di Brownies Rumah Tangga yang Baik - Resipi Kegemaran untuk Blondies, Bar dan Brownies - "Cocoa Basic Brownies."
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 cawan tepung (gluten-free all purpose blend, saya menggunakan makanan asli Gluten-Free Classical Blend)
- 1/2 cawan serbuk koko (tanpa gula)
- 1/4 sudu teh serbuk penaik (tanpa gluten)
- Garam 1/4 sudu teh
- 3/4 cawan gula (granulated, ditambah 2 sudu besar)
- Untuk Batter:
- 1/2 cawan mentega (dilembutkan, tanpa garpu, 1 batang)
- 2 telur besar
- 1 sudu vanila ekstrak
- Pilihan: 1 cawan walnut (kasar, cincang, atau kacang pilihan anda)
Cara Membuatnya
- Panaskan oven ke 350 ° F / 176 ° C untuk pan logam ATAU 325 ° F / 163 ° C untuk hidangan baking kaca.
- Tuangkan baking pan 8x8 inci dengan mentega, minyak kelapa atau semburan masak.
Untuk menyediakan campuran kering:
- Letakkan bahan kering dalam mangkuk dan kacau untuk menggabungkan.
- Ayakan dan pakej dalam balang hiasan satu-pint atau boleh.
Untuk menyediakan adunan brownies:
- Dalam mangkuk besar, masukkan mentega, telur dan ekstrak vanila. Pukul untuk menggabungkan. Tambah keseluruhan balang campuran coklat kering dan kacau untuk menggabungkan dengan sempurna. Kacau dalam kacang (pilihan).
- Campurkan brownie campuran ke dalam baking pan yang disediakan.
- Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira 25 minit.
- Tonton masa memasak dengan berhati-hati. Apabila tusuk gigi dimasukkan ke tengah-tengah hidangan pembakar keluar keluar brownie bersih. Jangan larut atau brownies akan menjadi sukar!
- Percuma di kuali pada rak sekurang-kurangnya 15 minit sebelum memotong.
Peringatan: Sentiasa pastikan permukaan kerja anda, perkakas, kuali, dan alat bebas daripada gluten. Sentiasa baca label produk. Pengilang boleh mengubah formulasi produk tanpa notis. Apabila ragu-ragu, jangan beli atau gunakan produk sebelum menghubungi pengeluar untuk pengesahan bahawa produk itu bebas daripada gluten.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 291 |
| Jumlah lemak | 18 g |
| Lemak tepu | 7 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 96 mg |
| Natrium | 205 mg |
| Karbohidrat | 28 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 6 g |