Gigitan meringue sedikit lebih ringan dari udara tetapi dibungkus dengan rasa oren dan ditendang dengan cip coklat untuk dekaden tambahan. Ia akan mengambil sekatan besar untuk tidak memakannya seperti popcorn! Beli ini di kedai dan bayar kekayaan. Buat mereka di rumah untuk mendapatkan wang. Baik untuk diet tanpa gluten dan rendah lemak. Jika anda menghilangkan kerepek coklat, mereka bebas lemak.
Apa yang Anda Perlu
- 3 putih telur besar (pada suhu bilik)
- 1/4 sudu teh krim tartar
- 1 gelas gula pasir (superfine, lihat nota)
- 1/2 sudu teh oren ekstrak
- 1 Tablespoon parut zest orange (lihat nota)
- 1/2 cawan coklat cawan (miniatur separa manis)
Cara Membuatnya
- Campurkan mangkuk mangkuk dan pemukul selama 15 minit.
- Panaskan ketuhar hingga 250 F. Garis dengan atau kertas kertas.
- Pukul putih telur dan krim tartar pada kelajuan tinggi sehingga bentuk puncak lembut. Tambahkan gula satu sendok makan pada satu masa sehingga semua gula dimasukkan dan cair ke meringue. Meringu harus berkilat dan membentuk puncak yang sengit.
- Lipat ekstrak oren, semak jeruk parut, dan cip mini.
- Jatuhkan sebilangan kecil sendok teh (atau gunakan beg pastri) ke atas disediakan, meletakkan kira-kira 1 inci. (Anda menginginkan saiz gigitan ini untuk memunculkan seluruh cookie ke dalam mulut anda. Yang lebih besar adalah baik tetapi membuat keadaan hancur apabila anda menggigit ke dalamnya.)
- Bakar kira-kira 1 jam sehingga kaku dan kering. Matikan oven, tetapi biarkan meringue di dalam ketuhar sehingga sejuk untuk terus kering, 2 jam lagi.
- Simpan di dalam bekas kedap udara.
Nota: Jika anda tidak dapat mencari gula pasir superfine, ukur 1 cangkir tambah 1 sudu teh gula pasir granulated dalam masa yang kecil dan proses kira-kira 2 minit. Jangan gunakan gula confectioners '. Ia mengandungi tepung jagung. Simpan jari-jari anda dan gunakan untuk memerah semangat oren. Anda juga akan menjimatkan masa dan mendapat semangat yang lebih baik yang lebih baik menggabungkan cahaya bulu ini.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 26 |
| Jumlah lemak | 1 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 7 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 1 g |