Resipi pelapik gula gula ini sesuai untuk menghias kue gula , kerana anda boleh dengan mudah memanipulasi konsistensi untuk menjadikan gula gula ini lebih tebal atau nipis. Dan seperti ais krim , gula sejuk gula-gula gula buatan sendiri cepat ini, yang bermaksud anda boleh menambah lebih banyak hiasan (gula berwarna, taburan, dan lain-lain) tanpa perlu menunggu jam untuk pemanasan gula gula ini.
Apa yang Anda Perlu
- 4 cawan tepung gula (pengasah)
- 2 sudu susu
- 1 sudu sirap jagung
- Pewarna makanan, jika dikehendaki
Cara Membuatnya
- Kocok semua bahan sehingga lancar. Anda mahu icing cukup nipis untuk menggariskan kuki dan mudah tersebar, tetapi cukup tebal sehingga icing tidak akan melepaskan cookies gula. Fikirkan: lebih tebal daripada gam Elmer dan lebih kurus daripada tampal. Ia mengambil beberapa amalan untuk mencapai konsistensi yang ideal.
- Sekiranya anda perlu membuat gula cair icing nipis, tambah susu, 1/2 sudu teh. pada satu masa, sehingga konsistensi pelekap yang diinginkan dicapai. Sekiranya anda perlu membuat kekacauan gula gula tebal, tambah gula tepung, 1 sudu teh pada satu masa, sehingga konsistensi pelekap yang diinginkan dicapai.
- Jika anda menghias banyak kue gula, anda mungkin ingin membuat satu set besar gula icing buatan sendiri, dan membahagikannya kepada tiga atau empat mangkuk, kacau dalam beberapa titik pewarna makanan untuk setiap mangkuk, sehingga yang diinginkan warna aising dicapai.
Tips menghias
Walaupun anda boleh dengan mudah menggunakan spatula atau pisau mentega yang merata untuk meresap pada lapisan aising, anda juga boleh menggunakan beg paip. Sekiranya anda tidak mempunyai satu, anda boleh dengan mudah membuat satu dengan memasukkan icing ke dalam beg Ziploc dan kemudian memotong sedikit sudut untuk membuat lubang kecil. Untuk menghias lebih mudah, anda boleh menggunakan botol pemerah, yang anda dapati di kedai kraf.
Penggredan royal biasanya digunakan untuk butiran yang lebih halus, tetapi lapisan ini juga berfungsi untuk menambah lapisan manis dan berwarna-warni di atas. Kue terbaik untuk ais adalah gula dan kue roti halia kerana mereka keras dan mempunyai permukaan rata untuk menghiasi. Pastikan cookies benar-benar sejuk, jika tidak, haba akan membuat lapisan gula meleleh. Kemudian biarkan cookies yang dihiasi anda berehat selama 24 jam untuk sepenuhnya ditetapkan.
Sekiranya anda menghiasi bentuk, cuba pamalihan sempadan terlebih dahulu dan biarkan ia kering sedikit. Kemudian apabila anda mengisi, icing tidak akan melepaskan cookie dan jika anda menggunakan pelbagai warna, maka ia tidak akan berjalan satu sama lain. Sebelum ia ditetapkan, jangan ragu untuk menambah taburan atau gula berwarna untuk hiasan tambahan!
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 191 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 37 mg |
| Karbohidrat | 49 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 0 g |