Kenapa saya panggil ini Cake Party Perfect Parve? Mula-mula, ia adalah parveen supaya dapat disajikan selepas Sabbath Yahudi tradisional atau hidangan daging bercuti. Kedua, sangat mudah dan cepat disediakan. Ketiga, ia adalah estetika dan lazat dengan asas coklat dan topping berkrim.
Perhatikan bahawa kerana ia tidak dapat berkembang, ia boleh dilayan semasa Paskah. Bagi mereka yang tidak makan produk soya semasa Paskah, gunakan pengganti susu bukan soya untuk menyimpan kek cawan. Menggunakan susu tetap bukan susu soya berfungsi, tetapi ingatlah bahawa ini akan membuat susu tenusu.
Apa yang Anda Perlu
- 6 biji telur
- 1/2 cawan gula
- 9 auns (250 gram) coklat coklat pahit
- 6 sudu air
- 1-8 auns (220 gram) bekas topeng cawan bekas (seperti Rich's)
- 1 cawan susu soya
- 1-3 auns (80 gram) pakej serbuk puding vanila (seperti Osem)
- Sediakan coklat coklat untuk hiasan (pilihan)
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar kepada 350 Fahrenheit (180 Celcius).
- Sembur kuali baking 9x13 dengan semburan masak tidak lekat.
- Telur berasingan. Set aside yolks. Whip whites sehingga kaku, tetapi tidak kering. Tambah gula kepada putih telur.
- Dalam ketuhar gelombang mikro, cairkan coklat yang pahit dengan 6 sudu air.
- Campurkan kuning ke coklat cair.
- Campurkan campuran coklat ke dalam putih telur.
- Keluarkan adunan dalam kuali.
- Bakar selama 20 minit pada 350 Fahrenheit (180 Celcius). Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk. Kek akan dikeringkan kerana ia sejuk.
- Whip cream, pengganti susu, dan puding bersama dalam pengadun. Sebarkan pada kek sejuk.
- Menggunakan alat pengupas sayuran untuk membuat serpihan coklat. Taburkan pada kek.
Petunjuk: Kek mesti sejuk sebelum menyebarkan topping di atasnya.