Sekiranya ia sudah baik, kenapa huru-hara dengannya?
Ini adalah pemikiran tentang apa-apa resipi yang sememangnya anda suka; dan ini adalah varian klasik Cajun, seperti nenek yang biasa dibuat.
Apa yang Anda Perlu
- 6 russet sederhana (Idaho) kentang (kira-kira 2 paun) * dikupas atau tidak disedut
- 1 sudu garam untuk memasak kentang
- 1 cawan mayonis
- 1 cawan saderi cincang
- 3/4 bawang cincang
- 1/2 cawan pasli keriting segar dicincang
- 3 cincang masak yang matang
- 1 1/2 sendok teh mustard coklat (Cajun atau Creole)
- 1 1/2 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh lada putih
- 1/2 sudu teh lada cili
Cara Membuatnya
- Masak kentang dalam mendidih, air masin sehingga lembut, 30-40 minit. Tiriskan, sejuk, iris, dan letakkan dalam mangkuk besar.
- Masukkan bahan-bahan yang lain ke dalam kentang di dalam mangkuk, dan perlahan-lahan tetapi teliti melambungkan untuk dicampur dengan baik.
Petua: Boleh dibuat hingga dua hari ke depan dan disimpan di dalam peti sejuk.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 420 |
| Jumlah lemak | 31 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 120 mg |
| Natrium | 904 mg |
| Karbohidrat | 30 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 8 g |