Metropolitan berbunyi dan kelihatan seperti koktail klasik, satu sama lama seperti Manhattan atau Martinez , dan ia sering disebut Brandy Manhattan atau Harvard, walaupun mereka cenderung untuk melewatkan sirap.
Resipi Metropolitan muncul pada 1935 The Old Waldorf-Astoria Bar Book , tetapi ia memerlukan 2/3 Manhattan pahit (usang, mungkin mirip dengan Amer Picon ) dan 1/3 vermouth. Walaupun bunyi seperti campuran yang menarik, resipi brendi yang lebih biasa telah diperhatikan pada tahun 1900.
Terdapat koktel lain yang telah mengambil nama "Metropolitan." Mungkin yang paling popular adalah yang terbuat dari Absolut Kurant Vodka, jus cranberry dan limau, dan (kadang-kadang) triple sec. Ia sangat mirip dengan Cosmopolitan dan dicipta pada tahun 1990 di New York City.
Apa yang Anda Perlu
- 2 auns brendi
- 1 auns vermouth manis
- 1/2 sudu teh sirap mudah
- 2 sengkang angostura
Cara Membuatnya
- Tuangkan bahan ke dalam shaker koktail dengan kiub ais.
- Goncang dengan baik.
- Terikan ke dalam kaca koktel yang sejuk.
Bagaimana Strong adalah Metropolitan?
Minuman seperti Metropolitan boleh menjadi sangat kuat. Kami melihat ini dalam Manhattan sahaja alkohol, yang boleh mencapai 30% ABV. Walaupun kita menambah sedikit sirap mudah untuk resipi ini, ia tidak banyak membantu.
Metropolitan rata-rata masih mempunyai kandungan alkohol sekitar 29% ABV (78 bukti).
Potensi ini adalah tepat mengapa minuman seperti ini hanya 3 hidangan auns.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 182 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 4 mg |
| Karbohidrat | 3 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 0 g |