Ini resep vegan seitan au jus yang lazat dibuat beraroma dengan asap cair, dan wain merah. Gunakan vegan au jus yang dimasak untuk membuat sandwic!
Apa yang Anda Perlu
- 1 sudu minyak zaitun
- 1/4 sudu teh asap cecair
- 6 auns seitan (dihiris nipis, cukup untuk dua hidangan)
- garam secukup rasa
- lada hitam secukup rasa
- 1 cawan kaldu vegetarian (jika anda boleh mendapatkan sup daging "vegetarian" vegetarian, itu akan menjadi yang terbaik)
- 1/2 cawan wain merah
- 1 bawang putih cengkih (cincang)
- 1/2 sudu tepung
- 1/2 sudu vegan marjerin
Cara Membuatnya
- Hiburkan minyak dan asap cair melalui api sederhana dalam kuali atau kuali dan tambah seitan, beberapa keping pada satu masa. Musim ringan dengan garam dan lada, dan masak hanya beberapa minit, sehingga dipanaskan.
- Tanggalkan seitan dari kuali dan tambahkan sup, wain merah, dan bawang putih dan renih selama 8-10 minit untuk mengurangkan cecair.
- Pukul dalam tepung dan vegan marjerin, dan musim lagi dengan sedikit garam dan lada.
- Untuk berkhidmat, gerimis sedikit sos di atas seitan, dan berkhidmat dengan sos tambahan untuk mencelupkan di sebelah. Au jus biasanya bertukar menjadi sandwic, jadi lapisan seitan tipis tipis anda ke roll hoagie atau roti Perancis, dan lepaskan!