Kek coklat tanpa tepung adalah pada setiap "pencuci mulut" pencuci mulut kegemaran. Ia adalah sepotong kebaikan coklat tulen - padat, gelap, dan dekaden. Hanya ada satu masalah dengan resipi kek coklat tanpa tepung ini - ia sangat mudah, anda mungkin akan menjadikannya lebih kerap daripada yang anda perlukan!
Apa yang Anda Perlu
- 3 telur besar
- 3/4 cawan gula putih
- 4 auns coklat semisweet, dicincang
- 1 batang (1/2 cawan) mentega unsalted
- 1/2 cawan serbuk koko
- secubit garam
- 1 sudu vanila ekstrak
Cara Membuatnya
- Pukul telur dan gula bersama dalam mangkuk campuran selama 2 minit, atau sehingga cahaya dan busa. Letakkan coklat dan mentega dalam mangkuk lain, dan letakkan di atas periuk air mendidih sehingga kedua-duanya cair. Kacau untuk menggabungkan.
- Masukkan campuran coklat ke campuran telur, bersama dengan serbuk koko, garam, dan vanila. Pukul sehingga semuanya digabungkan. Tuangkan kue pusingan 8 inci, dan habuk dengan serbuk koko. Tuang adunan ke dalam periuk yang disediakan.
- Bakar dalam 300 darjah Farenheight sebelum dipanaskan. ketuhar selama 30 minit. Keluarkan dan biarkan sejuk dalam kuali selama 15 minit. Masuk ke rak dawai dan biarkan sejuk. Boleh dibilitkan dengan serbuk koko tambahan jika dikehendaki. Dinginkan sehingga bersedia untuk berkhidmat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 371 |
| Jumlah lemak | 21 g |
| Lemak tepu | 12 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 144 mg |
| Natrium | 155 mg |
| Karbohidrat | 39 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 6 g |