Ia rempah daripada jumlah gula melekit yang banyak yang membezakan gulungan kayu manis yang ringan dan enak. Tiada serbet diperlukan.
Apa yang Anda Perlu
- 2 1/2 cawan susu
- 1 1/2 cawan mentega cair ditambah 1/3 cawan mentega cair untuk mengisi
- 1 gelas gula untuk doh plus gula 2/3 cawan untuk mengisi
- 1 sudu kecil. garam
- 2 sudu kecil. tanah baru
- buah pelaga (dari kira-kira 25 buah buah pelepah buah)
- 2 pkg. yis aktif kering (4 1/2 tsp.)
- 8 hingga 9 cawan tepung serba guna atau roti
- 2 sudu besar. kayu manis
- 1 sudu tambah 2 sudu besar. air, ringan dipukul bersama-sama ke dalam cuci telur
Cara Membuatnya
- Sediakan doh adam asas anda dengan menggunakan 7 ramuan pertama yang disenaraikan di atas (ini mengambil masa kira-kira 1 1/2 jam).
- Selepas menumbuk adunan selepas kenaikan pertama, keluarkan dari mangkuk dan ulas dengan ringan di kaunter floured sehingga licin dan berkilat. Bahagikan doh menjadi dua bahagian.
- Gulung setiap setengah doh ke dalam segi empat tepat 12 "dengan 18". Berus setiap segi empat tepat dengan mentega cair. Campurkan 2/3 cawan gula dan 2 sudu besar. kayu manis; taburkan sama rata ke atas dua segi empat tepat. Gulung setiap segi empat tepat melintang, seperti roll jeli, untuk membentuk silinder 18 "-long.
- Menggunakan pisau tajam atau serrated, potong setiap silinder ke dalam 20 kepingan yang sama.
- Letakkan setiap kepingan ke dalam pembungkus kertas cawan kertas dan letakkan pada penaik. Tutup dengan tuala dan biarkan berganda dalam saiz, kira-kira 45 minit. Panaskan oven ke 425 F.
- Berus rol kayu manis meningkat dengan mencuci telur dan taburkan dengan gula mutiara dan / atau badam. Letakkan di tengah-tengah ketuhar yang dipanaskan dan bakar selama 7 minit, atau sehingga selesai.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 103 |
| Jumlah lemak | 8 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 25 mg |
| Natrium | 103 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 1 g |