Siapa tahu bahawa sammy keju-as-roti boleh menyegarkan? Di sini, panggang halloumi berdiri untuk roti, sandwich mint, tomato dan kemangi, lada hitam segar dan balsamic glaze. Hasilnya adalah sedikit masin, sedikit manis, dan tepat pada petang yang lembut.
Apa yang Anda Perlu
- 8 auns Halloumi
- 1 sudu minyak zaitun
- 1 tembikai kecil
- 2 hingga 3 tomato
- Untuk rasa: lada hitam segar
- 1 pudina segar
- Pilihan: balsamic glaze
- 1 tandan kemangi segar
Cara Membuatnya
Slice halloumi lebar lebar ke dalam kuarters. Satu blok tebal Halloumi harus memberi anda kira-kira 3 hingga 4 "iris roti". Masukkan minyak zaitun ke atas griddle, kemudian masak keju keju pada kedua-dua belah pihak, 2 hingga 3 minit sehingga ditenun dengan ringan.
Sementara itu, potong tembikai dan tomato ke kepingan persegi, kira-kira saiz yang sama seperti hirisan keju halloumi.
Untuk berhimpun, letakkan satu keping keju, tandai gril di bahagian bawah. Tutup dengan semangka, pudina, tomato, lada hitam segar, balsamic glaze dan kemangi segar, dan atas dengan kepingan halloumi yang lain.