Apabila saya masih kecil dan turun dengan selesema atau selesema, ibu saya akan memberi saya susu hangat dengan safron. The safron membuat susu berwarna kuning / oren yang terang, yang saya fikir adalah kemas seperti seorang kanak-kanak. Saffron dianggap mempunyai ciri-ciri perubatan dan sering diberikan kepada kanak-kanak yang sakit di Timur Tengah dan India. Rujuk doktor anda sebelum memberikan anak anda herba untuk tujuan perubatan.
Ini adalah minuman malam yang lazat dan juga hebat untuk ais sejuk.
Apa yang Anda Perlu
- 8 cawan susu
- 1/4 cawan gula
- 1 1/2 sudu s
- benang safron
Cara Membuatnya
- Dalam periuk, menggabungkan semua bahan dan masukkan ke dalam mendidih, kacau sentiasa untuk mengelakkan melekat. Benarkan susu mendidih selama 3-5 minit, atau sehingga safron telah dibubarkan.
- Keluarkan dari haba. Biarkan sejuk untuk memanaskan suhu minum dan sediakan segera.
Susu dengan kunyit juga boleh dihidangkan di atas ais untuk minuman sejuk.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 174 |
| Jumlah lemak | 8 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 24 mg |
| Natrium | 106 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 8 g |