Lada panggang, seperti semua sayur-sayuran panggang, tidak mudah dibuat. Anda cukup banyak membuang lada di atas panggangan .... Saya faham bahawa kebanyakan orang akan menginginkan sedikit lagi arahan daripada itu, dan anda akan dapati beberapa butiran lanjut di bawah. Resipi ini berfungsi untuk lada manis manis lemak besar, tetapi juga jenis lada lain, seperti ciliel dan lada yang lain lagi.
Oleh kerana ini adalah satu kaedah sebagai resipi, berasa bebas untuk memasak lebih banyak (atau kurang) lada sebagai menu anda, ruang grill, dan sahabat makan. Tatal ke bawah untuk mencari cara yang lazat untuk menggunakan lada bakar.
Apa yang Anda Perlu
- 4
- lada manis (merah, kuning, oren, ungu)
- 2 sudu besar
- minyak zaitun (untuk memberus gigi)
Cara Membuatnya
- Panaskan arang atau panggang gas untuk medium-panas. Anda sepatutnya dapat memegang tangan anda kira-kira satu inci di atas memaraskan memasak selama 3 hingga 4 saat sebelum menariknya dari haba.
- Walaupun gril memanaskan, anda boleh teras dan separuh atau lada lada, jika anda suka, atau panggang lada yang lebih kecil keseluruhannya.
- Sikat bahagian kulit setiap lada dengan minyak zaitun. Letakkan lada pada bahagian kulit panggang ke bawah, tutup, dan masak sehingga lembut, kira-kira 10 minit. Kulit harus menghilangkan jumlah yang saksama, yang baik; ia akan menjadi mudah untuk tergelincir.
- Adalah baik untuk membuang kulit sebelum menyembur lada, dan kulit hitam yang dicelupkan sepatutnya kurang licin. Atau, simpan perkara yang mudah dan biarkan pengunjung melakukannya sendiri memakan lada. Taburkan lada dengan garam dan sediakannya panas, hangat, atau pada suhu bilik.
Bagaimana Menyediakan Peppers Panggang
- Tawarkan mereka secara keseluruhan atau dalam kepingan besar dengan gerimis cuka balsamic, atau cuka sedikit berkualiti tinggi dan sedikit manis (mungkin cuka buah yang anda dapati di pasaran petani yang hebat).
- Hidangkan mereka sebagai sebahagian daripada hidangan sayuran panggang; Lada adalah perlawanan yang sangat baik dengan terung, zucchini, dan tomato.
- Potonglah mereka untuk menambah salad musim panas-mereka sangat baik sebagai sebahagian daripada salad yang terdiri daripada pelbagai sayur-sayuran yang dimasak dan mentah atau apabila ditambah kepada salad pasta atau salad berasaskan bijirin (sesetengah lada bakar yang dicincang yang indah ditambah kepada tabouli ini, sebagai contoh ).
- Gunakannya bukan lada panggang untuk membuat Pasta Lada Merah .
- Susunkan mereka pada pizza cara anda boleh memanggang lada -pastikan mengeluarkan kulit untuk ini!
- Keluarkan kulit, cincang halus, dan tambahkan ke telur oren atau tuangkan telur dadar.
- Buat Lada Lada Delima .
- Cuma tambahkan mereka ke dalam sandwic segala macam-selalu menghilangkan kulit terlebih dahulu, jelas-mereka membuat tambahan yang sangat besar untuk salad semua sayur-sayuran dan sangat enak apabila dipasangkan dengan hummus dalam roti pita.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 101 |
| Jumlah lemak | 7 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 6 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 2 g |