Benih buah delima (kadangkala dipanggil arils) mungkin adalah cara yang paling cepat dan paling mudah untuk saya ketahui untuk menambah minat kepada semua jenis salad, dari salad bijirin, hingga salad hijau. Mereka menawarkan pop warna ruby merah yang cantik, kerumitan yang bagus, dan sedikit kecantikan manis. Salad ini berfungsi pada musim panas kerana ia menyegarkan, dan juga akan kelihatan hebat sebagai sebahagian daripada hidangan Krismas, kerana warna merah dan hijau yang terang. Anda boleh menggunakan semua pewarna atau semua oregano dan bukan kombinasi jika anda suka.
Lihat nota untuk maklumat lanjut mengenai membeli benih buah delima atau delima.
Apa yang Anda Perlu
- 2 timun tanpa biji
- 1/2 cawan bawang cincang
- 2 sudu besar jus lemon segar
- 2 sudu besar minyak zaitun dara
- 1 sudu besar cincang segar dicincang
- 1 sudu kecil dicincang oregano segar
- Garam kosher dan lada segar secukup rasa
- 1 cawan biji delima, terbahagi (lihat Nota)
Cara Membuatnya
- Thinly slice the timun dan letakkan di mangkuk besar. Tambah bawang, jus lemon, minyak zaitun, pudina, oregano, dan garam dan lada. Tambah separuh daripada benih delima dan melambungkan untuk menggabungkan.
- Pindahkan ke mangkuk hidangan dan teratas dengan benih buah delima.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 77 |
| Jumlah lemak | 5 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 52 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 1 g |