Hidangkan syiling zucchini yang lazat ini dengan mudah meredupkan lada manis atau mencelupkan kegemaran anda. Ini membuat hidangan sampingan atau snek yang baik.
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 cawan serbuk roti panko (serbuk roti gaya Jepun)
- 1 cawan serbuk roti kering halus (tidak berbangkit)
- 1 sudu teh basil daun kering
- 1 cawan keju Parmesan segar (kira-kira 4 auns, dicincang)
- 1 garam garam secukup rasa
- 2 telur besar
- Untuk Lada Lada Sweet:
- 1/3 cawan mayonis
- 2 hingga 3 sudu makan lada manis
Cara Membuatnya
- Pisau zucchini menjadi pusingan tebal 1/4 inci.
- Gabungkan serbuk roti panko dan halus dalam pemproses makanan atau blender dengan kemangi, keju, dan garam. Pulse 6 hingga 8 kali untuk menggabungkan dan kemudian tuangkan ke dalam pinggan yang besar.
- Pukul telur dalam mangkuk kecil. Tambah kira-kira 1/3 daripada kepingan zucchini ke telur yang dipukul, kemudian kot, satu demi satu, dalam campuran serbuk roti.
- Masukkan plat dan ulangi dengan kepingan zucchini yang tinggal.
- Sementara itu, minyak haba dalam penggoreng yang mendalam hingga 360 °. Goreng zucchini dalam kelompok kecil sehingga coklat keemasan. Ini akan mengambil masa 1 hingga 2 minit untuk setiap kumpulan.
- Menggunakan sudu logam slotted, keluarkan zucchini yang dimasak ke tuala kertas ke longkang.
- Ulangi dengan baki zucchini. Taburkan sedikit dengan garam dan sajikan dengan Sweet Pepper Dip atau kegemaran anda.
Lada Lada Sweet:
- Campurkan 1/3 cawan mayonis dengan 2 hingga 3 sendok makan lada manis.
Anda mungkin juga berminat
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 599 |
| Jumlah lemak | 31 g |
| Lemak tepu | 10 g |
| Lemak tidak tepu | 8 g |
| Kolesterol | 256 mg |
| Natrium | 1,782 mg |
| Karbohidrat | 52 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 26 g |