Salsa buah-buahan adalah sayuran parti yang menyegarkan dan manis yang sangat bagus untuk pencuci mulut, terutamanya semasa musim bunga dan musim panas. Dengan hanya beberapa bahan mudah, ia boleh disebat bersama minit terakhir juga, sekiranya anda mempunyai beberapa tetamu yang mengagumkan, atau anda hanya ingin jazz up rutin pencuci mulut anda.
Jangan ragu untuk menukar beberapa buah. Peaches dan pears berfungsi dengan baik, seperti blueberries atau blackberries, sebagai ganti raspberi. Epal firma, seperti granny smith atau fuji, berfungsi dengan baik untuk tekstur resipi ini. Resipi rempah kayu manis buatan sendiri termasuk di bawah juga, tetapi anda juga boleh membeli cincang gula pita kayu manis jika anda perlu membuat resipi ini tergesa-gesa.
Apa yang Anda Perlu
- Crisps Kayu Manis:
- 8 sudu mentega masin
- 1/2 cawan gula pasir
- 2 sudu teh kayu manis
- 25
- tortilla jagung (atau tortillas tepung 10 (10 inci) pengganti)
- Buah Salsa:
- 1 nenek smith apple
- 1 epal fuji (atau epal berkulit merah lain)
- 1 lemon (jus)
- 1 pound strawberi
- 2 kiwis
- 1 liter raspberi
- 1/4 cawan
- marmalade oren atau mengekalkan raspberry
- 1 sudu teh gula pasir (lebih kurang secukupnya)
Cara Membuatnya
- Panaskan oven ke 375 F.
- Meleleh mentega dalam mangkuk atau mangkuk.
- Pukul bersama gula dan kayu manis dalam mangkuk kecil.
- Berus dua sisi setiap tortilla dengan mentega cair. Semburan masak juga boleh digunakan sebagai ganti mentega untuk cip kalori yang lebih rendah.
- Berikan setiap sisi setiap tortilla dalam campuran gula kayu manis.
- Stack 6 tortillas di atas antara satu sama lain dan potong tortilla menjadi keenam. Sekiranya anda menggunakan tortilla tepung yang lebih besar, anda boleh memotongnya menjadi kelapan.
- Baris tiga helai baking dengan kertas parchment . Letakkan cip ke setiap helai baking, dengan bahagian gula kayu manis menghadap ke atas. Pastikan untuk meninggalkan ruang antara setiap cip.
- Bakar cip selama 8 hingga 10 minit atau sehingga sedikit coklat dan segar.
- Anda perlu membakar cip dalam beberapa kumpulan. Keluarkan cip yang dimasak dari lembaran pembakar dengan spatula dan letakkan pada rak penyejuk. Gunakan semula kertas kertas untuk setiap kumpulan seterusnya.
- Selepas keropok telah dibakar atau semasa proses penaik menyediakan salsa buah.
- Hidangkan epal dengan baik, tambahkannya ke dalam mangkuk, dan masukkan jus lemon ke atasnya. Tarik epal dengan sudu untuk melapisi mereka dalam jus lemon.
- Cincang halus strawberi dan kiwi. Keluarkan atau suku setiap raspberi, berhati-hati untuk tidak memecahkannya sepenuhnya. Masukkan buah ke campuran epal.
- Dalam cawan ukur kecil, pukul bersama marmalade atau memelihara dan gula pasir. Tuangkan campuran di atas bahagian atas dan kacau perlahan-lahan ke kot.
- Hidangkan segera atau tutup dengan balutan plastik dan letakkan di dalam peti sejuk sehingga anda sudah siap untuk berkhidmat!