Macaroni panggang dan keju ini adalah makanan keselesaan klasik. Ia adalah resipi mudah untuk diikuti dengan tiada sos putih untuk memasak. Campurkan makaroni panas dengan keju, susu, dan campuran telur dan panggang!
Hidangkan mac dan keju sebagai hidangan utama dengan salad atau sayur-sayuran, atau sajikannya sebagai hidangan sampingan dengan hanya daging. Ia hebat dengan anjing panas atau ham, atau menyajikan hidangan dengan ayam goreng.
Apa yang Anda Perlu
- 16 auns siku makaroni
- 4 auns (1 batang) mentega atau marjerin
- garam dan lada hitam segar, secukup rasa
- 2 telur besar, dipukul
- 1 boleh (12 auns) susu sejat
- 8 auns dicincang keju cheddar ringan
- 8 auns cincang keju cheddar tajam
- 8 auns dicincang atau dicincang keju Velveeta jenama (keju Amerika)
- paprika manis secukup rasa
Cara Membuatnya
Panaskan ketuhar hingga 350 ° F (180 ° C / Gas 4). Mentega 2 1/2 hingga 3-liter hidangan penaik.
Masak makaroni dalam periuk besar air mendidih asin di atas api sederhana. Tuangkan colander dan kembalikan makaroni ke periuk. Kacau dalam mentega atau marjerin sehingga cair, dan tambah garam dan lada, secukup rasa.
Dalam mangkuk, pukul telur dengan susu yang disejat sehingga dicampur. Mengetepikan.
Tambahkan keju ke makaroni dan kacau sehingga ia dicampur dengan baik.
Kebanyakannya sepatutnya cair. Kacau dalam campuran telur dan susu sehingga dicampur dengan baik.
Campurkan campuran makaroni dan keju ke dalam hidangan pembakar yang disediakan.
Taburkan paprika di atas dan bakar di dalam ketuhar yang sudah dipanaskan selama 20 hingga 25 minit, atau sehingga ditenun ringan.
Petua dan Variasi
Jika anda menyukai topping renyah pada makaroni dan keju anda, masukkan 1 cawan roti segar segar dengan kira-kira 2 sudu mentega cair. Taburkan serbuk di bahagian atas kaserol sebelum masuk ke dalam ketuhar. Lihat Mudah Membuat Roti Roti Mudah
Gantikan 1 cawan keju yang dicincang dengan Fontina, muenster, atau keju cheddar asap.
Anda mungkin juga berminat
Macaroni dan Keju Bakar Klasik
Macaroni dan Keju Dengan Bacon
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 647 |
| Jumlah lemak | 43 g |
| Lemak tepu | 20 g |
| Lemak tidak tepu | 13 g |
| Kolesterol | 246 mg |
| Natrium | 1,054 mg |
| Karbohidrat | 31 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 34 g |