Bacon yang dimasak menambah rasa berasap ke atas keju dan roti roti di dalam serbuk makaroni dan keseronokan keju ini. Jangan ragu untuk membuatnya tanpa tambahan bawang hijau. Saya fikir mereka berjalan lancar dengan rasa bacon, tetapi jika anda bukan penggemar bawang, anda boleh meninggalkannya.
Hidangkan makaroni dan keju dengan tomato dihiris atau salad yang dibuang untuk hidangan keluarga yang memuaskan.
Apa yang Anda Perlu
- 6 jalur bacon
- 8 auns siku makaroni (2 cawan kering)
- 5 sudu mentega (dibahagikan)
- 4 bawang hijau (dihiris nipis)
- Dash serbuk bawang putih
- 1/4 cawan tepung serba guna
- 2 1/2 cawan susu
- Garam kosher dan lada hitam segar (secukup rasa)
- 2 cawan (8 auns) keju Cheddar tajam (dibahagikan)
- Topping
- 1 cawan
- serbuk roti lembut
Cara Membuatnya
- Letakkan kuali besar di atas api sederhana. Apabila kuali panas, tambah bacon. Masak sehingga bacon dicincang dan garing, berpaling kerap. Keluarkan bacon ke plat pinggan mangkuk kertas untuk longkang. Mengetepikan.
- Masak makaroni dalam air masin mendidih mengikut arahan pakej. Tuangkan makaroni dalam colander, bilas dengan air panas, dan sisihkan.
- Ketuhar ketuhar kepada 350 F (180 C / Gas 4).
- Minyak perlahan-lahan dengan 2 / 1/2 pasang baking baking.
- Dalam periuk sederhana di atas api sederhana, cair 3 sudu mentega. Masukkan bawang hijau dan serbuk bawang putih. Masak, kacau, selama kira-kira 1 minit.
- Masukkan tepung dan kacau hingga rata dan kacau. Teruskan masak, kacau, selama 2 minit.
- Secara beransur-ansur tambahkan susu dan masak, kacau sehingga menebal. Kacau garam dan lada hitam segar, secukup rasa.
- Set 1/2 cawan keju yang dicincang dan kacau bungkus 1 1/2 cawan ke dalam sos. Teruskan memasak dan kacau sehingga keju telah cair.
- Campurkan sos keju dengan makaroni yang dituras dan kemudian sudu campuran ke dalam hidangan penaik yang disediakan.
- Hancurkan bacon dan taburkannya secara rata di bahagian atas kaserol.
- Taburkan beku 1/2 cawan keju daging.
- Cair baki 2 sudu mentega; tambah ia kepada serbuk roti dan melemparkan kot. Taburkan serbuk di atas keju dan daging.
- Bakar makaroni dan keju kaserol selama 25 hingga 30 minit, sehingga ringan dan pelan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 742 |
| Jumlah lemak | 48 g |
| Lemak tepu | 25 g |
| Lemak tidak tepu | 15 g |
| Kolesterol | 131 mg |
| Natrium | 1,200 mg |
| Karbohidrat | 43 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 33 g |