TIDAK makan pucuk Brussels panggang oven dengan bacon di Thanksgiving atau Krismas? Mengapa tidak mencuba hidangan percutian tradisional ini dengan bacon vegetarian yang dibeli?
Dalam resipi vegetarian, vegan dan tanpa gluten ini, kubis Brussels dan bawang merah adalah oven yang dipanggang dengan daging vegetarian, percikan anggur putih dan hujan renyai minyak zaitun dan garam halal. Jika anda tidak dapat mencari bawang merah, gunakan bawang mutiara atau hanya gabungan bawang putih dan bawang putih. Resipi ini mungkin juga bagus dengan beberapa cendawan yang dibuang.
Jika anda suka menggunakan daging vegetarian, anda mungkin juga ingin mencuba versi vegan ini daripada "daging babi dan telur" perarakan tauhu , sesuai untuk makan tengahari vegan atau brinner .
Apa yang Anda Perlu
- 1 5-ounce pakej daging babi, diced
- 4 sudu minyak zaitun, dibahagikan
- 1 pucuk pucuk Brussels, cincang kasar
- 2 bawang merah besar, dicincang kasar
- 3-4 sudu anggur putih
- garam laut atau garam dan lada halal, secukup rasa
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 375 darjah dan ringankan gris pan baking.
- Tempatkan cincang brussels dalam baking pan. Gerimis dengan dua sudu minyak zaitun dan musim dengan sedikit garam dan lada.
- Panaskan sisa dua sendok makan minyak zaitun dalam kuali dan panas daging vegetarian, berhati-hati agar tidak lebih masak.
- Keluarkan bacon vegetarian dari kuali dan masukkannya ke kuali baking dengan brussels, menyimpan minyak zaitun tambahan.
- Bawang merah dalam baki minyak zaitun, kacau kerap selama satu minit atau dua, kemudian tambah curah putih anggur, kacau untuk menggabungkan. Panaskan selama 2-3 minit sehingga sebahagian besar cecair hilang, kemudian tambahkan ke pucuk brussels dalam baking pan, melemparkan hanya untuk menggabungkan.
- Letakkan kuali dalam ketuhar dan panas selama 10 minit. Berhati-hati mengeluarkan pan baking dari ketuhar dan kacau ketuhar Brussels, hanya untuk memastikan memasak lebih. Kembalikan panci ke ketuhar dan panaskan lagi 10 minit sehingga pucuk Brussel lembut dan ringan ditenun.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 363 |
| Jumlah lemak | 28 g |
| Lemak tepu | 7 g |
| Lemak tidak tepu | 16 g |
| Kolesterol | 39 mg |
| Natrium | 693 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 17 g |