Sup lentil ini sangat mudah untuk disediakan, dan ia memasak bebas tangan dalam periuk perlahan. Gunakan sisa dadu ham atau negara ham di sup ini lazat.
Hidangkan dengan roti jagung roti atau biskut buttermilk Selatan yang dibakar baru untuk makan tengahari atau makan malam yang lazat.
Apa yang Anda Perlu
- 2 cawan lentil
- 1 hingga 1 1/2 cawan diced ham
- 1 cawan bawang cincang
- 1 daun bay
- 2 rusuk saderi, dicincang
- 1/2 cawan dicincang lobak merah
- 1 bawang putih cengkih, cincang
Cara Membuatnya
- Bilas lentil di bawah air yang mengalir sejuk; longkang dengan baik.
- Campurkan lentil dan bahan-bahan baki dengan 2 liter air dalam periuk perlahan.
- Masak pada rendah, tertutup, 8 hingga 10 jam.
- Rasa dan sesuaikan bumbu dan sajikan.
Petua Pakar
- Tambah 1 sudu besar pasli cincang segar ke sup sebelum selesai.
- Tambah kira-kira 1 cawan bayam cincang, escarole, atau chard Swiss ke sup.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 144 |
| Jumlah lemak | 1 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Natrium | 44 mg |
| Karbohidrat | 26 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 9 g |