Resipi ini untuk kacang hijau dengan bacon penuh dengan rasa yang hebat. Gaun gaya Jerman adalah sederhana dan lazat. Gunakan kacang hijau segar atau beku untuk resipi ini.
Tambah bacon tambahan, jika anda suka. Gabungan kacang hijau segar dan kacang lilin kuning adalah menarik dan lazat.
Apa yang Anda Perlu
- 1 paun kacang hijau segar atau kacang lilin, atau gabungan
- 4 hingga 6 jalur bacon
- 1 medium bawang, dicincang
- 1 sudu besar gula pasir
- Cuka cuka 1/4
- Garam kosher dan lada hitam segar secukup rasa
Cara Membuatnya
- Masak kacang segar dalam periuk tertutup pada kira-kira 1 1/2 cawan air dengan 1/2 sudu teh garam halal sehingga lembut. Sebagai alternatif, masak kacang hijau beku pada dapur dalam air mengikut arahan pakej.
- Tuangkan kacang hijau, menempati kira-kira 3/4 cawan cecair masak. Sekiranya anda tidak mempunyai cecair yang cukup, gunakan beberapa stok ayam atau natrium yang rendah atau air.
- Dadu bacon itu. Dalam periuk atau kuali, tumis bacon diced dengan bawang sehingga bacon dimasak dan bawang merah telah dicat ringan.
- Tambah cecair kacang terpelihara kepada campuran daging. Bawa hingga mendidih dan reneh selama 4 hingga 5 minit, atau sehingga campuran telah berkurangan separuh.
- Masukkan gula, cuka sari, dan kacang masak. Melalui haba dan musim dengan garam dan lada secukup rasa.
Variasi
- Untuk menebal saus, kacau 2 sendok teh tepung jagung ke dalam cecair memasak kacang hijau yang disejukkan. Masukkannya ke campuran daging dan masak, kacau, sehingga menebal. Tambah gula, cuka, dan kacang. Melalui haba dan musim untuk rasa dengan garam dan lada.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 436 |
| Jumlah lemak | 3 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Natrium | 154 mg |
| Karbohidrat | 77 g |
| Serat | 22 g |
| Protein | 27 g |