Inilah cara menyusun sandwic sosej klasik. Sekiranya anda sudah meminum sosis, cuba memanaskannya di atas panggangan untuk memberi mereka lebih banyak rasa "api sebenar".
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 paun (680 g) sosej
- Lada 3 loncang (biji dan potong panjang)
- 1 bawang kuning sederhana (dihiris)
- 2 sudu besar (30 mL) minyak zaitun
- 6 roti sandwich
- 1/4 cawan (60 mL) Dijon mustard
- Garam dan lada secukup rasa
Cara Membuatnya
1. Sosej asap (Itali panas baik untuk resipi ini) pada 200 darjah F / 90 darjah C dalam perokok anda sehingga selesai, kira-kira 2 hingga 3 jam.
2. Apabila sosej sudah hampir selesai, panaskan minyak zaitun dalam kuali besar. Masukkan lada dan bawang bel dalam pan, musim dengan garam dan lada hitam, dan tumis pada api sederhana hingga lembut, kira-kira 5 hingga 7 minit.
3. Keluarkan sosej daripada perokok dan potong memanjang. Tempatkan ke roti sandwich yang hangat, atas dengan mustard Dijon dan sayuran tumis.