Apa yang Anda Perlu
- Tepung 2-1 / 4 cawan
- 2 cawan
- gula perang, dibungkus
- 1 sudu teh
- serbuk penaik
- 1/2 sudu teh
- serbuk penaik
- 1 sudu teh
- garam
- 1 cawan (lihat Variasi)
- Mentega 1/2 cawan (1 batang atau 8 sudu teh), pada suhu bilik
- 1 cawan susu
- 2 telur besar
- 1 sudu ekstrak tulen
- 1 cawan semisweet (lihat Variasi)
Cara Membuatnya
Panaskan ketuhar hingga 350 F. Laraskan pan baking pan 9 x 13 inci dengan kerajang tidak melekat.
Dalam mangkuk besar, pukul bersama tepung, gula perang, serbuk penaik , baking soda , dan garam sehingga digabungkan. Menggunakan kelajuan rendah pada pengadun elektrik, perlahan-lahan digabungkan dalam mentega kacang dan mentega sehingga campuran menyerupai serbuk kasar. Keluarkan 1 cawan campuran rapuh dan sisihkan untuk digunakan sebagai topping.
Kepada baki campuran, tambahkan susu, telur, dan.
Campurkan pada kelajuan rendah, hanya dikombinasikan. Kemudian tambahkan kelajuan pengadun ke medium dan pukul selama 3 minit. Tuangkan ke dalam periuk siap dan adunan rata dengan kedalaman yang sama. Taburkan dengan dan atas dengan campuran serbuk roti mentega. Ketik perlahan di kaunter untuk menetapkan topping.
Bakar 40 hingga 45 minit sehingga tusuk gigi dimasukkan ke tengahnya bersih. Senang ke suhu bilik sebelum memotong.
Hasil: 24 hingga 36 hidangan, bergantung pada saiz potong.
Variasi: Gunakan semua mentega kacang halus, semua chunky atau campuran kedua-duanya. Anda boleh melipat satu cawan tambahan 1/2 cawan coklat ke dalam adunan kek sebelum menjatuhkan lebih banyak pukulan coklat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 163 |
| Jumlah lemak | 9 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 34 mg |
| Natrium | 125 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 4 g |