Apa yang Anda Perlu
- Untuk Kek:
- 2 cawan tepung serba guna
- 1 1/2 cawan gula
- 1 1/2 sendok teh
- serbuk penaik
- 1 sudu besar serbuk koko
- 1 sudu teh
- kayu manis
- 1 sudu teh
- garam
- 1 sudu teh
- pala
- 1 sudu teh
- allspice
- 1/2 cawan minyak sayuran
- 1 cawan
- epal
- 2 telur besar (pada suhu bilik, ringan dipukul)
- Untuk Frosting:
- 8 auns
- keju krim (pada suhu bilik)
- 1 sudu teh
- ekstrak vanila
- 2 1/2 cawan gula confectioners '
- 1 sudu jus segar (atau lemon)
- Pilihan: susu atau krim, seperti yang diperlukan (lihat arahan)
Cara Membuatnya
Tuangkan air panas ke atas kismis untuk menutupi. Biarkan curam sehingga berisi, kira-kira 15 minit, kemudian keluarkan dengan teliti.
Panaskan ketuhar hingga 350 darjah. Baris panci 9 x 13 inci dengan kerajang tidak melekat.
Kek:
Dalam mangkuk besar, pukul bersama tepung, gula, baking soda, koko, kayu manis, garam, buah pala, dan bawang putih. Buat pusat di pusat. Tambah minyak, epal dan telur yang dipukul. Campurkan dengan baik. Lipat dalam kismis berbuih. Tuangkan dalam panci dan bakar selama 30 hingga 35 minit.
Sejuk ke suhu bilik.
Frosting:
Dalam mangkuk kecil, pukul keju krim sehingga licin. Tambah gula vanila dan gula gula. Campurkan jus kapur. Jika pembekuan terlalu tebal, tambahkan hanya susu atau krim yang cukup, beberapa titisan pada satu masa, untuk membuat pembekuan licin dan mudah disebarkan. Pelunturan licin di atas kek sejuk. Kek sejuk selama sekurang-kurangnya 1 jam untuk membekalkan beku.
Resipi yang dicadangkan
• Resipi Kek Kopi Kismis Peach
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 141 |
| Jumlah lemak | 6 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 31 mg |
| Natrium | 123 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 2 g |