Kacang hijau bergaya mudah dan lezat yang dibumbui dengan babi garam atau hock ham kecil.
Apa yang Anda Perlu
- 1 paun kacang hijau segar, dipotong, dibilas, dan potong 1 1/2 inci kepingan
- 1 kuart (4 cawan) air
- 1/4 paun dicincang babi garam atau 1 hock ham kecil yang dihisap
- Garam 1/4 sudu teh
- gula dash
Cara Membuatnya
- Masukkan babi garam dadu atau hock ham dalam periuk dan tambahkan air untuk ditutup. Tutup dan masak selama 5 hingga 10 minit.
- Masukkan kacang hijau ke dalam periuk, bersama dengan garam dan gula; tutup dan masak kacang di atas api sederhana selama kira-kira 30 hingga 45 minit, atau sehingga kacang hijau sangat lembut.
- Jika menggunakan hock ham, buang daging dari tulang, dadu, dan kembali ke kacang hijau.
Hidangan 4.
Anda mungkin juga berminat
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 226 |
| Jumlah lemak | 3 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 27 mg |
| Karbohidrat | 46 g |
| Serat | 21 g |
| Protein | 11 g |