Dalam terung kaserol ini, terung dimasak dan dilapisi dengan tomato, keju, dan serbuk roti . Basil dan saus putih yang berpengalaman membawa semuanya bersama-sama.
Ini adalah cara yang lazat untuk menggunakan terung segar, dan ia berjalan lancar dengan hidangan daging, ayam, atau makanan laut.
Lihat juga
Resipi Casserole Dish Side 20
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 paun terung (dikupas, dikupas)
- 1 bawang sederhana (cincang, kira-kira 1/2 cawan)
- 1/2 sudu teh garam halal
- 5 sudu mentega (dibahagikan)
- 3 sudu tepung
- 1 cawan susu
- Garam 1/4 sudu (atau secukup rasa)
- Dash lada hitam segar
- 1 cawan dicincang keju cheddar (kira-kira 4 auns, dibahagikan)
- 1 cawan tomato dadu
- 2/3 cawan serbuk roti (lembut, segar)
- 3 hingga 4 daun basil (dicincang, atau kira-kira 1/2 sudu teh daun basil kering)
- 2 sudu mentega (cair)
Cara Membuatnya
- Mentega 2-kuih bakar.
- Ketuhar ketuhar kepada 350 F (180 C / Gas 4).
- Letakkan terung dan bawang dalam periuk; tutup dengan air dan tambahkan 1/2 sudu teh garam. Bawa mendidih; tutup dan terus mendidih selama 10 minit, sehingga terung lembut. Tiriskan dengan baik dan ketepikan.
- Dalam periuk di atas api sederhana sederhana, cair 3 sudu mentega. Kacau dalam tepung sehingga kacau. Masak, kacau selama 2 minit. Secara beransur-ansur tambahkan susu dan masak, kacau sehingga menebal. Kacau dalam 1/4 sudu teh garam, lada hitam, dan 3/4 cawan keju. Kacau dalam terung dan tomato dadu.
- Sudu campuran terung ke dalam hidangan pembakar yang disediakan. Teratas dengan baki 1/4 cawan keju yang dicincang.
- Cair baki 2 sudu mentega.
- Campurkan serbuk roti dengan kemangi atau cincang kering dan mentega cair. Singkirkan serbuk untuk dicampur kemudian taburi di atas campuran terung.
- Bakar kaserol dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 25 hingga 30 minit, atau sehingga menggelegak di tepi dan topping dicat.
Komen Reader, Tips, dan Cadangan
"Mudah dan lazat! Makan ini untuk makan malam malam ini untuk menggunakan taman berlebihan terung dan tomato (saya menggunakan tomato ceri). Ini mudah untuk membuat persediaan, barang-barang yang digunakan biasanya ditemui di dapur dan juga menggunakan barang-barang taman yang banyak kali kali ini tahun sahaja, penggantian saya hanya menghiris tomato ceri pada separuh atau separuh, bergantung kepada saiz, ditambah keju tambahan, lazat! LP
"Saya menggunakan mozzarella bukan cheddar, saya juga menggunakan tomato tin (bukannya segar), roti segar segar dengan mentega cair dan kemangi adalah topping yang sempurna. .... menyukainya! " Doug L.
"Delicious! Sama seperti sebuah restoran! Saya membuat jamuan makan malam ini untuk suami saya dan dia hanya menyukainya! Kali kedua saya membuatnya, saya menambah beberapa pasta shell sederhana untuk menyiapkan makanan." Elizabeth
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 495 |
| Jumlah lemak | 33 g |
| Lemak tepu | 19 g |
| Lemak tidak tepu | 10 g |
| Kolesterol | 88 mg |
| Natrium | 931 mg |
| Karbohidrat | 34 g |
| Serat | 6 g |
| Protein | 17 g |