Resipi tilapia ini membuat hidangan yang berkhasiat dan lazat, dan ia merupakan persiapan yang sangat cepat dan mudah. Tilapia memasak dengan cepat kerana fillet agak nipis. Ia adalah ikan putih yang ringan, jadi ia mengambil rasa dari topping, saus, atau hiasan. Versi ini menggabungkan topping penyemaian yang segar dengan sejumlah kecil selasih. Jangan risaukan beberapa sudu keju Parmesan dengan serbuk roti untuk rasa kaya. Atau, jika anda mahukan topping yang lebih ringan, potong mentega hingga 2 sudu.
Untuk hidangan sampingan, pilih kentang panggang atau padi atau beras. Kacang hijau atau brokoli adalah pilihan yang baik untuk warna hijau mereka yang terang atau menghidangkan ikan dengan wortel atau kacang kukus.
Apa yang Anda Perlu
- 4 tilapia fillet (sekitar 1 hingga 1 1/2 paun)
- Garam dan lada secukup rasa
- 1 cawan serbuk roti (lembut segar)
- 3 sudu mentega (cair)
- 1 sudu teh sudu (daun kering)
Cara Membuatnya
- Ketuhar ketuhar hingga 400 F.
- Mentega yang besar, hidangan penaik cetek.
- Susun tepung tilapia pada kuali baking yang disediakan dan taburkan dengan garam dan lada. Campurkan mentega dengan bumbu-bumbu yang tersisa dan lemparkan dengan serbuk roti . Taburkan serbuk di atas tepung tilapia.
- Bakar ikan goreng ikan selama 12 hingga 15 minit, atau sehingga ikan dimasak. Untuk coklat topping, masak selama kira-kira 1 minit, atau sehingga remah-remah ringan dicat.
- Fsh akan mudah pecah dengan garpu apabila selesai. Suhu selamat minimum untuk ikan ialah 145 F.
- Menggunakan spatula, berhati-hati memindahkan fillet tilapia ke piring atau plat hidangan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 372 |
| Jumlah lemak | 13 g |
| Lemak tepu | 6 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 125 mg |
| Natrium | 413 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 42 g |