Kesihatan, Alam Sekitar & Lebih
Ramai orang membeli teh organik untuk sebab-sebab kesihatan. Walau bagaimanapun, terdapat banyak sebab lain untuk memilih organik berbanding konvensional yang ditanam. Berikut adalah 5 teratas.
01 dari 05
Teh Organik Lebih Baik untuk Anda
Flavia Morlachetti / Getty Images Salah satu sebab utama orang memilih teh organik berbanding teh yang ditanam secara konvensional ialah teh organik lebih baik untuk anda. Walaupun benar bahawa sesetengah racun perosak dan baja dikeluarkan semasa pemprosesan teh, banyak bahan kimia ini adalah larut dalam air ... yang bermaksud bahawa mereka berada dalam struktur daun dan mereka dikeluarkan dari daun teh semasa pengungsian.
Pada tahun 2012, kajian utama oleh Greenpeace mendapati bahawa tahap racun perosak dalam teh Cina sering tidak sihat. Begitu juga, kajian lain mendapati bahawa minum teh yang tercemar racun makhluk perosak selalu lebih membahayakan daripada yang baik dan sebenarnya dapat mengurangkan umur (bukan peningkatan) jangka hayat.
Bagaimanapun, ini adalah pandangan yang ringkas tentang mengapa anda sebagai individu harus mempertimbangkan untuk memilih teh organik berbanding teh yang ditanam secara konvensional. Di bawah ini, anda akan mendapati empat lagi alasan yang melihat mengapa kita sebagai masyarakat dan planet lebih baik dengan teh organik sebagai norma.02 dari 05
Teh Organik Lebih Baik untuk Petani
Kami telah menetapkan bahawa minum teh organik sesuai untuk kesihatan anda. Sekarang, bayangkan bahawa sebahagian daripada tugas anda adalah untuk menyemburkan bidang teh dengan bahan kimia yang sama. Atau untuk mencampurkannya dalam baldi yang besar. Atau untuk menerapkannya dengan tangan. Dan topeng dan sarung tangan tidak begitu biasa atau kualiti yang baik di mana anda tinggal. Tidak begitu hebat, huh?
Masa dan masa lagi, saya telah melihat petani teh dan pekerja ladang di India, Taiwan dan tempat lain menyembur tanaman mereka tanpa menggunakan topeng, sarung tangan atau peralatan perlindungan lain. Sebenarnya, penyemburan bahan kimia ke tanaman tanpa perlindungan dan kehati-hatian yang sepatutnya sangat biasa sehingga saya telah disembur dengan bahan kimia dengan hanya memandu di bawah jalan teh seterusnya. Walaupun semua bukti yang bertentangan sebaliknya, bahan kimia ini dilihat sebagai selamat dan walaupun diperlukan oleh banyak petani. Ini adalah malu, kerana petani adalah yang pertama dilukai oleh keputusan mereka untuk menggunakan bahan kimia untuk merawat tanah tempat mereka bekerja dan hidup.
Hari ini, beberapa penyokong teh yang paling aktif dalam pertanian teh organik adalah mereka yang telah terjejas secara langsung oleh kesan-kesan buruk dari kaedah petani teh kimia. Ini termasuk petani teh yang ibu bapa dan adik-beradiknya telah meninggal dunia akibat kanser atau keracunan racun perosak, serta mereka yang telah sakit hati dengan bahan kimia yang mereka gunakan di tanah mereka sendiri sebelum menukar kepada pengeluaran teh organik.03 dari 05
Teh Organik Menyokong Petani Kecil & Ladang Kecil
Terdapat beberapa ladang teh organik yang besar di dunia. Walau bagaimanapun, majoriti ladang organik berada pada plot tanah yang lebih kecil yang dijalankan oleh perniagaan yang lebih kecil. Ini ada kaitan dengan sifat pertanian organik.
Anda lihat, pertanian konvensional melibatkan semua jenis bahan kimia yang digunakan untuk menjaga alam dari 'mengganggu' dengan tanaman. Tetapi ladang organik yang diurus dengan baik melakukan sebaliknya. Mereka bekerja dengan harmoni dengan alam semula jadi untuk menguruskan pelbagai jenis perosak dan 'masalah' yang lain. Ini biasanya bermakna bahawa ladang-ladang tidak tumbuh teh sebagai monokultur. Bidang teh organik mungkin mempunyai rumput semulajadi dan rumput sebagai penutup tanah, atau mereka mungkin menggunakan permakultur untuk pendekatan yang lebih komprehensif untuk membiarkan keseimbangan alam semula jadi secara semula jadi bukannya cuba menghindari satu jenis 'masalah' hanya untuk menemukan bahawa ia menyebabkan satu lagi ke permukaan.
Selain itu, operasi yang lebih kecil di China, Taiwan dan banyak lagi kawasan pengeluaran teh adalah operasi keluarga. Mereka sering mempunyai lebih banyak etika terhadap pekerja. Dan lebih banyak wang yang anda belanjakan cenderung untuk pergi lebih jauh kepada para petani sendiri, menjadikan lebih banyak di negara-negara di mana petani cenderung menjadi orang yang lebih miskin.04 dari 05
Teh Organik Lebih Baik untuk Tumbuhan Teh
Yang satu ini agak mudah. Adakah anda lebih suka minum teh yang diperbuat daripada tumbuhan yang ditanam dalam keadaan toksik, tekanan atau teh yang ditanam selaras dengan alam semula jadi? Mana yang mana yang akan menjadi lebih baik untuk anda? Yang manakah akan menyuburkan badan dan semangat anda? Yang manakah akan menjadikan anda harmoni dengan alam semula jadi?
Banyak peminat dan orang yang sensitif dapat merasakan perbezaan antara teh konvensional dan organik. Ia disyaki bahawa banyak kesan sampingan negatif yang dialami oleh sesetengah orang daripada minum terlalu banyak teh (seperti kegeraman, tidur dan sebagainya) mungkin bukan hasil langsung kafein dalam teh , tetapi bahan kimia yang tidak biasa digunakan dalam pengeluaran teh konvensional .
Sesetengah orang mendakwa bahawa teh konvensional adalah "unggul" kepada teh organik kerana ia membekalkan lebih banyak nitrogen ke tumbuhan teh. Bagaimanapun, ini adalah tuntutan yang paling lemah. Sama dengan mengatakan bahawa seseorang yang menggunakan steroid adalah "unggul" kepada seseorang yang bekerja di gym. Saya tidak tahu tentang anda, tetapi saya akan memilih lebih sedikit (tetapi secara semula jadi diperolehi) otot-otot kerana kesan sampingan yang aneh dan ketergantungan kimia setiap hari!
Ia juga perlu diperhatikan bahawa tiada racun kimia, racun rumpai, racun kulat atau baja yang dibuat khas untuk teh. Bahan kimia yang digunakan untuk tumbuhan teh adalah generik dan tidak dibuat untuk menanggapi keperluan unik tumbuhan teh dan kawasan yang idealnya.05 dari 05
Teh Organik Tidak Menyebabkan Kerosakan Alam Sekitar Utama
Teh konvensional yang ditanam adalah salah satu tanaman paling dahsyat di Asia. Kerana ia sering ditanam di ketinggian yang lebih tinggi, bahan kimia yang digunakan untuk ladang teh konvensional bukan sahaja merosakkan ekosistem tempatan tetapi melarikan diri ke pergunungan dan bukit untuk menimbulkan malapetaka di ladang, hutan, sungai dan lautan yang terletak sejauh batu dan batu jauhnya.
Banyak racun perosak yang digunakan dalam pertanian teh konvensional mengandungi logam berat yang berlebihan, yang tidak hanya muncul dalam teh tertentu tetapi juga mencuci hiliran untuk mencemari tanah dan air di tempat lain. Dan sementara itu, baja yang dibasuh di pergunungan menyebabkan lebih banyak persenyawaan tanaman dan tumbuhan lain, membunuh banyak spesies sungai dan lautan dari masa ke masa.
Selain itu, penggunaan racun perosak tidak menjejaskan ekosistem dengan membunuh bukan sahaja bug yang berbahaya, tetapi juga pemangsa semulajadi mereka (seperti labah-labah dan ladybugs). Racun makhluk perosak sering membunuh kira-kira 99 peratus serangga di ladang, menyebabkan populasi kecil yang merosakkan spesies yang penduduknya cendawan dengan cepat dan mengatasi ladang. Sementara itu, populasi organisma yang berfaedah mengambil masa yang lebih lama untuk mendapatkan semula dalam ekosistem (kerana kitaran hayat mereka lebih perlahan dan mereka menghasilkan lebih sedikit keturunan dalam tempoh masa tertentu). Keadaan ini sering menggalakkan penggunaan bahan kimia tambahan atau penggunaan bahan kimia yang lebih kerap untuk menghilangkan populasi serangga yang berbahaya.
Dalam jangka panjang, penggunaan baja juga menguatkan tanah, menjadikannya semakin sukar bagi tumbuhan teh untuk tumbuh tanpa bahan kimia. Ini jenis ketergantungan kimia menjadi kitaran ganas di mana tumbuhan teh, petani, persekitaran setempat, alam sekitar pada umumnya dan peminum teh semuanya hilang.