Sudah tiba masanya untuk memikirkan semula makanan nombor satu Amerika.
Saya tidak fikir ada makanan Amerika yang lebih daripada hamburger. Makan Amerika, secara purata, tiga hamburger seminggu. Dan dengan McDonald's di luar Red Square di Moscow, hamburger telah menjadi eksport Amerika yang hebat. Kami makan mereka di mana-mana, tetapi kebanyakannya berlari. Sukar untuk pergi lebih dari setengah batu di Amerika Syarikat tanpa mencari tingkap memandu siap untuk menjual burger siap sedia untuk dimakan di mana sahaja.
Saya fikir ini adalah sebab kami telah kehilangan penghargaan kami untuk sandwic hebat ini.
Hamburger boleh menjadi hidangan yang hebat untuk lebih daripada sekadar anak-anak. Luangkan sedikit masa untuk berfikir tentang semua kemungkinan hadiah hamburger itu. Satu paun daging lembu kasar, setengah paun tanah manis Itali Sosej, beberapa cengkeh bawang putih dan keping tebal keju feta dan anda telah membuat hamburger bahawa kanak-kanak menghormati diri akan makan dan tidak ada orang dewasa akan menolak. Ini semua bagaimana anda meletakkannya bersama.
Mulakan dengan patty . Sudah tentu, semua orang mempunyai mesej pemasaran yang ditumbuk ke kepala anda, "semua daging lembu patty", tetapi anda benar-benar boleh menggunakan apa sahaja. Daging babi, ayam belanda, kambing atau patty sayuran akan memulakan hamburger anda di jalan yang betul. Sudah tentu, daging lembu juga hebat. Dapatkan lemak sederhana, daging lembu kasar untuk membuat patty sempurna. Musim dengan bawang putih, lada hitam, dan sentuhan garam dan anda sudah bersedia untuk mendapatkan burger di panggangan .
Tetapi jangan goreng dalam kuali.
Sebaik sahaja anda memutuskan pada patty bersiap-siap untuk mengatasinya. Bangku yang baik atau roll keras yang besar akan memudahkan anda mengendalikan dan pilihan yang baik dari penaik segar, seperti tomato, acar, salad akan membawa anda jauh. Cuba keju feta atau provolone bukan cheddar. Bergantung pada citarasa anda, tidak ada apa-apa yang anda tidak boleh dimasukkan ke dalam hamburger.
Cuba segar asparagus, atau patty yang diisi dengan zaitun hijau. Walaupun terdapat restoran hamburger di luar sana, masih terdapat banyak variasi yang belum dicuba. Mungkin anda akan mendapati kegilaan burger baru yang akan datang. Jadilah kreatif.
Halaman seterusnya> Sejarah Hamburger