Resipi popular ini, yang juga dikenali sebagai Udang Madu Walnut, terdapat di restoran Barat dan Hong Kong.
Apa yang Anda Perlu
- 1 lb udang besar atau sederhana, dikupas dan diveined
- 1/2 cawan walnuts
- 5 cawan air
- 1 cawan gula
- 2 cawan minyak
- 1/2 cawan tepung jagung
- 1/2 cawan telur putih
- 2 Tbs madu
- 3 mayonis Tb
- 1 Tbs jus lemon segar
- 1/2 Tbs susu pekat
- 1/2 cawan minyak
Cara Membuatnya
Bilas walnut, kemudian masak dalam 5 cawan air, teruskan air yang berubah sehingga bersih.
Apabila jelas, rebus dengan gula sehingga gula larut.
Panaskan 2 cawan minyak sehingga hampir merokok, kemudian goreng walnut sehingga mereka berkilat dan coklat, tidak lagi menjadi emas.
Letakkan walnut pada helai kue, biarkan sejuk.
Campurkan tepung jagung dan putih telur bersama-sama untuk membentuk tekstur tebal, melekit dan kacau dengan udang. Mengetepikan. Campurkan madu, mayonis, jus lemon, dan susu pekat dalam mangkuk sederhana sehingga halus.
Panaskan minyak sehingga mendidih, kemudian goreng udang sehingga coklat keemasan.
Tiriskan, kemudian lipat dalam campuran mayonis madu. Campurkan dengan baik, taburkan dengan walnut, dan susun di atas pinggan.
Resipi udang Honey Walnut dicetak semula dengan kebenaran dari laman web udang.
Penilaian Pustaka : 5 daripada 5 bintang
Komen: Luar biasa! Terdapat tujuh di rumah saya dengan lima remaja. Semua orang suka dan saya akan membuatnya lagi dan lagi. Mereka bertungkus lumus untuk makan siang.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 703 |
| Jumlah lemak | 22 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 232 mg |
| Natrium | 1,080 mg |
| Karbohidrat | 94 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 35 g |