Sebuah picada adalah tradisi Argentinian yang indah untuk menghidangkan dulang makanan jari yang disusun dengan baik agar semua orang dapat berkongsi. Ia adalah idea genius untuk menghiburkan - orang hanya "memilih" pada makanan (nama picada berasal dari picar kata kerja Sepanyol) semasa mereka menikmati wain atau bir dan bersosial. Sebuah picada boleh menjadi hidangan pembuka, terutama sebelum asado (makan dari panggangan) atau sebagai makan tengahari malam / snek di kalangan rakan-rakan.
Picadas boleh memasukkan apa sahaja yang anda suka (menjadi kreatif!) Tetapi bahan-bahan yang paling biasa dipelihara daging, keju, zaitun, sayur-sayuran jeruk lain , kentang goreng, iris roti, dan kacang tanah.Apa yang Anda Perlu
- (Ini hanya cadangan ...)
- Daging deli diisit, seperti ayam belanda dan ham
- Salami keras
- Pepperoni
- Sosis chorizo yang dihiris
- Kiub keju - cheddar, monterey jack, keju petani
- Zaitun Hijau dan Hitam
- Potong pizza, potong saiz kepingan
- Telur dadar, dipotong menjadi kepingan saiz gigit (
- Resipi Omelet Sepanyol - Tortilla Espanola )
- Kacang tanah
- Smoked Almonds
- Buah-buahan kering
- Mustard Grainy
- Chimichurri Sauce
- Keping
- roti Perancis
Cara Membuatnya
- Susun daging dan keju di atas dulang.
- Hidangkan roti dan kacang dalam mangkuk kecil di sisi, dan sediakan tisu gigi atau garpu dan pinggan kecil untuk tetamu.