Resipi salad ambrosia ini membuat salad buah-buahan yang lazat, dan sangat mudah untuk disediakan. Marshmallows kecil dan kelapa memberikan salad buah beberapa tekstur hebat. Anda juga boleh menambah potongan pecan atau walnut jika anda ingin untuk sedikit kekurangan nutty.
Hidangkan salad dalam mangkuk, pada daun salad, atau di atas katil campuran sayur-sayuran untuk persembahan yang indah. Berbeza dengan salad berkrim buah-buahan di atas sayuran adalah perayaan.
Ambrosia adalah makanan dari tuhan-tuhan Yunani, yang memberikan mereka keabadian. Menamakan ambrosia salad ini adalah sentimen yang sesuai untuk seseorang yang sering berkhidmat di cuti akhir tahun seperti parti Krismas. Nanas juga merupakan simbol hospitaliti, satu lagi sentimen yang sesuai untuk parti dan perhimpunan.
Tetapi salad nampaknya datang dari abad ke-19. Buah kalengan adalah kemudahan semasa musim sejuk apabila buah-buahan segar tidak akan sedia. Jeruk mandarin segar kini boleh didapati pada bulan-bulan musim sejuk, atau anda boleh menggunakan kaleng, yang mempunyai kelebihan dikupas.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan potongan buah campuran atau koktel buah, disalirkan
- 1/2 cawan bahagian oren Mandarin
- 1/2 cawan nanas
- 1/4 cawan maraschino ceri, separuh
- 1/4 cawan anggur tanpa buah anggur
- 1/2 cawan marshmallow kecil
- 3/4 cawan krim masam, atau seperti yang dikehendaki
- 1/4 cawan mengupas kelapa, untuk hiasan
- 6 daun salad (atau campuran hijau)
Cara Membuatnya
- Tuang semua buah-buahan dengan teliti.
- Campurkan buah-buahan, marshmallow, krim masam, dan kelapa yang dicincang dengan lembut, tetapi dengan lembut.
- Tutup dan singkapkan salad buah sehingga sejuk.
- Hidangkan salad pada daun salad atau campuran sayur-sayuran.
Tips Resipi
Sekiranya anda melayani orang ramai atau mengambil semangkuk salad ambrosia kepada potluck, anda mungkin menguruskan buah di atas untuk membuat reka bentuk dan melangkau salad.
Krim masam menambah unsur tart untuk salad ambrosia, tetapi jika anda lebih suka, anda mungkin menggunakan yoghurt Yunani biasa atau yogurt biasa. Untuk variasi yang lebih manis, anda boleh menggunakan yogurt manis atau krim disebat. Walau bagaimanapun, krim cambuk tidak tahan lama dan jadi anda hanya perlu menganggapnya semasa menghidangkan salad dengan serta-merta.
Anda boleh mendapatkan kreatif dengan salad ambrosia dan memasukkan atau menghilangkan banyak jenis buah dan kacang sesuai dengan rasa atau kepekaan makanan anda. Kuncinya adalah menjaga gigitan buah-buahan tentang saiz yang sama supaya mereka bercampur dengan baik.
Lebih Ambrosia dan Salad Buah
Ambrosia Fruit Salad dengan Kelapa
Salad Buah Beku Berasaskan Lama
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 125 |
| Jumlah lemak | 7 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 17 mg |
| Natrium | 57 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 2 g |