Saya telah banyak kali ditanya selama bertahun-tahun apa yang orang Korea biasanya makan untuk sarapan pagi. Saya fikir ia adalah soalan yang baik kerana secara tradisinya, tidak ada "makanan sarapan" seperti yang ada di Amerika. Pada masa lalu, orang Korea makan jenis makanan yang sama untuk semua makanan mereka; jadi nasi, semangkuk sup atau rebus kecil, dan sebilangan hidangan sampingan (banchan) juga akan membuat makan pertama hari itu.
Tetapi dalam komuniti global ini, tidak biasa untuk melihat orang-orang di Korea makan bijirin atau buah-buahan dan pastri untuk sarapan pagi.
Kali terakhir saya berada di Korea, saya jatuh cinta dengan sandwich telur manis yang dijual oleh vendor di mana-mana di bandar Korea. Gaeran tost-u (roti bakar telur) sangat hangat, lazat, dan mudah dibuat.