Mengamai jagung adalah salah satu cara yang paling mudah dan lazat untuk memasak jagung. Ia hanya memerlukan dua bahan: jagung dan air. Proses pengukusan juga membolehkan jagung mengekalkan semua nutriennya. Pilih jagung segar dan segar yang segar dan nikmati kelembutan dan kelembutannya.
Jagung berjalan lancar dengan apa sahaja. Hidangkannya dengan mana-mana makanan kegemaran anda.
Apa yang Anda Perlu
- 3 telinga jagung baru dipilih
- Pilihan: mentega
- Pilihan: garam
Cara Membuatnya
- Husk jagung dan keluarkan sutera. Kemudian potong telinga jagung ke dalam bahagian.
- Masukkan 2 inci air ke dalam periuk besar dan masukkan rak pengukus. Pastikan air tidak menyentuh bahagian bawah pengukus. Sekiranya ada, tuangkan beberapa air.
- Tutup periuk dan letakkan di atas api yang tinggi sehingga membawa air mendidih. Apabila air mula mendidih, letakkan jagung ke dalam bakul pengukus di dalam periuk menggunakan sepasang tong. Tutup kembali panci dan biarkan uap jagung selama 4 minit atau hingga menjadi kuning yang mendalam.
- Matikan pembakar dan alihkan dengan teliti jagung dari periuk dengan tongkang dan berkhidmat sebagai atau dengan mentega dan garam.
Disunting oleh Hector Rodriguez
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 450 |
| Jumlah lemak | 24 g |
| Lemak tepu | 8 g |
| Lemak tidak tepu | 10 g |
| Kolesterol | 171 mg |
| Natrium | 213 mg |
| Karbohidrat | 0 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 55 g |