Bakso bebola asas ini sesuai untuk makan malam spageti, atau menambah sos marinara dan membuat sandwic bakso yang enak. Baking memastikan walaupun memasak dan meninggalkan mereka berair dan lazat.
Bakso ini digulung dalam serbuk roti halus kering sebelum dibakar. Gunakan serbuk roti Parmesan atau bawang putih jika anda suka.
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/4 hingga 1 1/2 pound daging lembu tanpa lemak
- 1 telur besar, dipukul
- 1/2 cawan dicincang keju Parmesan, atau kira-kira 1/3 cawan pudar halus
- 1 sudu teh basil daun kering
- 1/2 sudu teh campuran perisa Itali
- 1/2 garam sudu teh
- 1/4 sudu teh tanah lada hitam
- lada cayenne lada
- 1 sudu teh serai parsley kering.
- 1 bawang putih cengkih, dihancurkan dan dicincang halus
- 1/2 cawan serbuk roti halus yang kering, dibahagikan
Cara Membuatnya
- Ketuhar ketuhar kepada 375 F (190 C / Gas 5).
- Garis pan besar dengan kerajang.
- Campurkan daging lembu, telur, keju Parmesan, kemangi, bumbu Itali, garam, lada, cayenne, kepingan pasli, bawang putih, dan 1/3 cawan serbuk roti. Campurkan hingga rata. Bentuk bola bakar 1 inci dan gulung dalam serbuk roti yang tinggal. Susun pada kuali penaik. Bakar selama 20 minit, sehingga dimasak.
Membuat kira-kira 2 dozen bakso.
Petua Pakar
- Untuk memeriksa bola bakar untuk derma, menguji beberapa dengan termometer yang dibaca segera. Daging lembu mesti dimasak hingga suhu selamat minimum 160 F (71.1 C).
Anda mungkin juga berminat
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 296 |
| Jumlah lemak | 14 g |
| Lemak tepu | 6 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 187 mg |
| Natrium | 262 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 30 g |