Mint Mint Memenuhi Lavender, Lemongrass & Lebih Lezat Herba
Teh Mint adalah salah satu jenis teh kegemaran dunia. Ia adalah penyejukan dan pemanasan sekaligus, dan menyegarkan sepenuhnya. Saya telah menyiarkan resipi teh pudina sebelum ini, tetapi tidak pernah seperti ini: setiap teh teh di bawah boleh dibuat dalam masa lima minit atau kurang, dan (kerana ia dibuat dengan herba kering), mereka boleh digunakan untuk bulan dan bulan untuk datang.
Di bawah, saya telah menyenaraikan sepuluh teh mint campuran yang akan menghalau dunia herba anda.
Dari super-menyejukkan (gabungan "Day Spa") ke teh bangun yang berani (pasangan yerba panggang dengan pudina), koleksi resipi ini mempamerkan kepelbagaian pudina dan menonjolkan semua sifat terbaiknya.
Cara Membuat Campuran Teh Mint
Untuk setiap nisbah yang disenaraikan di bawah, ukur mengukur herba kering ke dalam mangkuk bersih atau balang yang besar, bersih dan kacau atau goncang perlahan-lahan untuk dicampur. Kemudian, segarkan kesegaran herba buatan sendiri di dalam balang yang bersih dan simpannya dari cahaya dan panas.
Apabila anda sudah bersedia untuk minum campuran anda, ukur kira-kira satu sudu setiap cawan (jika daunnya cukup besar) atau satu sudu teh setiap cawan (jika daunnya banyak pecah) dan curam dalam air yang baru direbus selama lima hingga sepuluh minit (kecuali dinyatakan sebaliknya).
Campuran ini bagus untuk hadiah atau untuk simpanan teh peribadi anda sendiri. Tidak kira bagaimana anda memilih untuk menggunakannya, ingatlah untuk menjadikan mereka dengan sukacita dan mencintai setiap menghidu aroma cemilan yang hebat!
Nota: Anda boleh menggunakan peppermint (yang dikenali untuk manfaat kesihatannya ), atau spearmint, coklat pudina, limau pudina, pudina liar atau lain-lain jenis pudina kering, bergantung kepada pilihan anda dan resipi individu.
Peppermint mempunyai rasa yang lebih manis daripada spearmint (yang boleh menjadi lebih tajam dalam rasa). Seperti yang dicadangkan oleh nama-nama, rasa limau dan cincang coklat seperti lemon dan coklat masing-masing.
Dan sekarang, pergi ke resipi!
Day Spa: campuran teh lavender-mint
Saya pernah mewawancarai pemilik perniagaan teh yang mengingatkan bahawa satu-satunya spa teh yang dibeli adalah lavender dan pudina.
Terdapat beberapa kebenaran di sebalik jenaka! Kedua-dua tumbuh-tumbuhan ini sangat santai daripada menghidu pertama, dan mereka sesuai untuk spa, waktu petang dan lain-lain untuk menendang dan berehat seperti yang anda maksudkan.
- 1/2 cawan daun pudina kering
- 2-3 sudu makan bunga lavender kering
Infusi herba mudah ini boleh dicampur terlebih dahulu dan disediakan dengan mudah pada hari-hari ketika anda benar-benar memerlukannya. Sekiranya dikehendaki, tambahkan sedikit stevia kering kepada campuran atau adukkan dengan madu. Pastikan anda benar-benar bernafas dalam teh di antara sips - aroma akan berubah sepanjang hari anda.
Mint Chocolate Tea: minuman mint mewah dan sihat
Anda boleh membuat campuran teh pencuci mulut ini sama ada dengan teh hijau Houjicha (yang mempunyai rasa yang renyah, gila) atau teh merah rooibos (yang mempunyai rasa berseri, manis). Kedua-duanya luhur!
- 1/2 cawan teh hijau Houjicha atau rooibos merah
- 1/4 cawan daun pudina kering (sebaik-baiknya coklat pudina, walaupun jenis lain juga hebat)
- 1/4 cawan cuka nibs
- (pilihan) 1/8 cawan bit epal kering, beberapa pinches akar halia kering dicincang halus atau percikan 1/4 sudu teh ekstrak vanila tulen
Penganan Maghribi: Teh hijau tepung dan pudina
Teh pudina tradisional Maghribi dibuat dengan daun pudina segar. Walau bagaimanapun, resipi ini menawarkan rasa minty, berani dari pudina Maghrib sepanjang tahun tanpa memerlukan herba luar musim.
Ia juga termasuk lemon verbena, ramuan yang digunakan dalam resipi teh pudina Maghribi yang lebih tua (seperti bunga oren segar dan cacing).
- 1/2 cawan Teh hijau tepung
- 1/3 cawan pudina kering
- 1/4 cawan lemon verbena
Hidangkan dengan gula atau madu yang banyak jika dikehendaki.
Bangun !: pasangan yerba dan pudina
Pasangan Yerba adalah sejenis herba kafein yang tinggi secara semula jadi - sempurna untuk melompat pada waktu pagi anda. Pasangan yerba panggang mempunyai rasa yang lazat yang baik dengan pudina, dan pudina telah dinikmati di infusions pasangan yerba di Amerika Selatan (tanah air yerba pasangan) selama bertahun-tahun. Campuran ini mengimbangi kedua-dua rasa berani dengan baik.
- 1 cawan bakar yerba panggang
- 1/2 cawan daun pudina kering
- (pilihan) beberapa pinch zest lemon kering atau semangat limau
Pada musim panas, cuba infusi herba yang diseduh ke atas ais. Ia juga hebat dengan memerah lemon atau madu.
Lemony Segar: pudina memenuhi herba lemoni
Seperti pudina dan coklat, pudina dan lemon adalah perlawanan semulajadi. Campuran herba yang sihat ini menggabungkan pudina kering dengan dua herba yang mencabar.
- 1/2 cawan pudina kering
- 1/2 cawan kering bau lemon
- 1/2 cawan kering serai
- (pilihan) sarang zaitun lemon kering
Cubalah teh ini dengan biji lemon segar untuk rasa tambahan.
Tummy Tea: campuran mint perut yang menenangkan
Mint terkenal kerana keupayaannya untuk menenangkan banyak penyakit perut. Malah, bersama-sama dengan adas, halia dan penyokong perut lain, ia adalah salah satu herba yang disyorkan paling tinggi untuk pencernaan . Berikut adalah cara untuk mendapatkan kumpulan anda sendiri untuk sebarang masa yang anda perlukan:
Sesetengah orang juga suka menambah madu untuk teh yang menenangkan. Ia juga membantu!
Mint Blossoms: campuran teh pudina bunga
Ya, pudina hebat dengan segala macam rasa berani. Tetapi seperti yang kita lihat dengan "Day Spa" (resipi pertama pada halaman), pudina juga sama dengan rasa flora tertentu. Gabungan ini merupakan contoh yang hebat. Ia menggabungkan pudina dengan bunga rosehips dan bunga raya - dua bunga khas yang manis yang mengimbangi rasa segar pudina dengan baik.
- 1/2 cawan daun pudina kering
- 1/2 cawan rosehips kering (saya sangat mengesyorkan memilih rosehip organik.)
- 1/2 cawan bunga bunga raya kering
Tambah sedikit stevia daun kering jika anda suka, atau maniskan rasa selepas anda mencipta setiap cawan.
Ibu-to-Be Tea: campuran kehamilan
Daunnya dan daun raspberi kedua-duanya telah ditunjukkan untuk membantu wanita mengandung yang sangat berkhasiat dan mengurangkan masalah yang boleh berlaku semasa kehamilan dan buruh. Campurkan campuran ini semalaman dalam balang Mason, kemudian tarik daun dan minum pada hari berikutnya.
Kecuali herbalist anda sebaliknya, minum campuran ini selama tiga minggu, kemudian beralih kepada variasi tanpa nettles selama tiga minggu. (Walaupun selamat untuk kehamilan, jelatang cukup kuat, dan ramai pakar herba mengesyorkan berehat antara kegunaan lanjutan.)
Sebagai tambahan, saya cadangkan memilih teh dan herba organik apabila mungkin, dan ingin menekankan pentingnya herba organik untuk mengharapkan ibu.
Walaupun anda tidak pernah memilih organik sebelum ini, sila pertimbangkan sekarang.
- 4 cawan daun raspberry kering
- 1 cawan daun jelatang kering
- 1/2 cawan pudina kering
Nikmati dengan madu organik atau pemanis lain jika dikehendaki.
Kondisi Mint: penggabungan penggabungan
Jelatang adalah herba yang sangat ajaib. Ia sangat mengukuhkan, dan saya suka dengan gabungan dengan pudar yang berani, untuk tujuan itu. Tenggelam selama lima minit atau lebih lama (walaupun semalaman) untuk rangsangan kafein bebas dalam cawan anda.
- 1 cawan daun jelatang kering
- 1 cawan daun pudina kering
Tambahkan sedikit madu jika anda suka. Ia akan meletakkan lebih banyak lagi langkah anda!
Cool Mint: herba yang sangat menyejukkan
Secara teknikal dua campuran, ini adalah penyejukan herba yang sangat sejuk untuk selesema, sakit tekak dan demam. Curam lebih lama daripada kebanyakan brews - 10 hingga 20 minit adalah ideal.
- 1/2 cawan pudina kering
- 1/2 cawan daun sage kering
ATAU
- 1/2 cawan pudina kering
- 1/4 cawan daun yarrow kering (atau daun dan bunga)
- 1/4 cawan dikeringkan bunga berkepala tua
Untuk sakit tekak dan batuk, tambah sedikit madu (sebaik-baiknya organik, madu tempatan).