Daging lembu dan tomato membuat periuk perlahan lima kacang ini hangat dan enak. Hidangan ini dibuat dengan kacang lima kering atau kacang mentega. Rancang untuk merendam lima kacang dalam sekelip mata.
Apa yang Anda Perlu
- 1 paun kacang mentega (dikeringkan atau lima kacang atau kacang lima bayi)
- 1 bawang besar (dicincang)
- 1 buah lada merah (dicincang)
- 1 lada beling hijau (dicincang)
- 3 rusuk saderi (dicincang)
- 2 lobak sederhana (dicincang)
- 4 hingga 5 daun pasang (dicincang)
- 1/2 sudu teh oregano
- 2 sudu makan perasa gaya Cajun (atau
- campuran perasa lain dengan garam dan rempah)
- 3 hingga 4 keping bacon (diced)
- 1 paun tanah lembu tanpa lemak
- 1 boleh / 14.5 auns tomato
- garam secukup rasa
- lada hitam secukup rasa
Cara Membuatnya
1. Tutup lima kacang kacang dengan kira-kira 6 cawan air dan rendam semalaman.
2. Tuangkan dan bilas kacang; pindah ke crockpot.
3. Tutup dengan air tawar dan tambah bawang cincang, lada paprika, saderi, wortel dan pasli.
4. Sampul dan masak pada TINGGI selama 2 hingga 4 jam, atau sehingga biji lembut. Keluarkan cecair berlebihan. Secara alternatif, renehkan campuran pada dapur sehingga biji lembut, kemudian tambah campuran kacang dan sayur-sayuran ke dalam periuk perlahan.
5. Masukkan perasa oregano dan Cajun ke campuran kacang periuk perlahan. Dalam kuali dengan api sederhana, daging dadu coklat dadu dan daging lembu; Tuangkan lemak berlebihan kemudian tambah kepada campuran kacang lima bersama dengan tomato. Rasa dan tambah garam dan lada secukup rasa.
6. Tutup dan masak selama kira-kira 3 hingga 4 jam pada LOW. Hidangkan dengan roti jagung.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 286 |
| Jumlah lemak | 8 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 52 mg |
| Natrium | 744 mg |
| Karbohidrat | 29 g |
| Serat | 9 g |
| Protein | 25 g |