Pecatan kaca ini disalut dengan sirap gula coklat yang mentega dan kemudian dibakar untuk kesempurnaan renyah.
Pecanya madu ini membuat snek yang hebat untuk tetamu dan pesta percutian. Atau buat bekas hiasan dengan pecan dan beri hadiah sebagai hadiah.
Apa yang Anda Perlu
- 3 sudu mentega
- 3 sudu sirap jagung (putih, atau Lyle's Golden Cane Syrup)
- 3 sudu gula (coklat, cahaya atau gelap, dibungkus)
- 3 cawan pecan separuh
Cara Membuatnya
1. Panaskan ketuhar kepada 350 F.
2. Selarikan helai baking sheet (lembaran half-sheet) dengan kertas parchment.
3. Dalam periuk besar atau periuk yang ketuhar dalam api sederhana, cairkan mentega. Tambah sirap jagung dan gula perang dan masak, kacau sentiasa, sehingga campuran bisul.
4. Masukkan pecan ke campuran sirup dan masak selama kira-kira 3 minit, kacau sentiasa.
5. Sebarkan pecan bersalut syrup di atas lembaran pembakar yang disediakan.
6. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira 7 minit, atau sehingga pecan ditenun.
7. Sejukkan sepenuhnya dan pindahkan ke bekas yang dilindungi.
8. Simpan pada suhu bilik sehingga 2 minggu.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 120 |
| Jumlah lemak | 11 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Natrium | 0 mg |
| Karbohidrat | 5 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 1 g |