Saya tidak dapat menjamin bahawa resipi ini adalah betul untuk semua diet yang terhad, namun resipi ini agak rendah dalam gula. Cuba sos ini pada dada ayam, pork tenderloin, atau ikan yang lebih hangat seperti salmon.
Apa yang Anda Perlu
- 1/4 cawan / 60 mL pes tomato
- 1 cawan / 240 ml tiada tepu gula
- 2 sudu teh / 10 mL cuka cider
- 2 sudu teh / 10 mL sirap agave murni (hilangkan jika diet diabetik yang ketat)
- 1 1/2 sudu teh / 10 ml serbuk bawang
- 1 sudu teh / 5 mL sos Worcestershire
- 1 sudu teh / 5 mL garam
- 1 sudu teh / 5 mL bawang putih (cincang)
- 1/2 sudu teh / 5 mL asap cecair
- Lada cincang cabe
Cara Membuatnya
1. Dalam kuali sos sederhana, gabungkan bahan-bahan dalam urutan yang disenaraikan di atas api sederhana.
2. Bawa mendidih, kurangkan haba dan reneh selama 5 minit atau lebih. Setelah masak, keluarkan dari api dan biarkan sejuk selama 5-10 minit sebelum digunakan.
3. Hidangkan ayam panggang, daging lembu, daging babi, ikan atau frankfurters. Resipi boleh dua kali ganda atau tiga kali ganda mengikut keperluan. Simpan sos di dalam bekas plastik ketat udara di dalam peti sejuk sehingga 7 hari selepas persiapan.
4. Gunakan 1/2 cawan tiada gula tambah epal untuk sos barbeku berasaskan buah yang lebih banyak.