Membuat mentega anda sendiri lebih mudah daripada yang anda bayangkan. Tetapi, jika anda tidak membuat mentega buatan sendiri , anda sentiasa boleh memakai mentega lama biasa!
Mentega berpakaian kegemaran saya ialah mentega berry! Ia begitu mudah dan mudah, tetapi juga sangat cantik dan menambah manis manis kepada roti bakar pagi Ahad pagi anda! Saya suka menggunakan raspberi dan blueberries kerana mentega hampir berubah menjadi warna ungu yang cantik, tetapi anda juga boleh menggunakan beri hitam atau strawberi! Pastikan anda memotong stroberi sebelum menambahnya kepada mentega!
Ia juga hebat pada biskut buttermilk buatan sendiri, lekapan panas dan gebu , atau roti bakar sederhana!
Madu menambah sedikit manis pada mentega, tetapi ia boleh dengan mudah ditinggalkan jika anda mencari sirap maple cukup banyak cukup! Terdapat banyak pilihan mentega mewah yang boleh anda buat di rumah! Cuba gunakan gula perang dan kayu manis, oren dan madu. Anda juga boleh membuat butters gurih dengan bawang putih dan herba segar. Hanya gunakan arahan di bawah dan gantikan beri dengan bumbu pilihan anda!
Berry mentega adalah tambahan yang indah untuk brunches hujung minggu anda dan pasti untuk menarik perhatian!
Apa yang Anda Perlu
- 2 batang mentega (buatan sendiri atau kedai yang dibeli, dilembutkan)
- 2 sendok teh madu
- 1/2 cawan raspberi (atau campuran beri: raspberi, blueberries, beri hitam, atau strawberi)
Cara Membuatnya
- Pukul mentega yang dilembutkan dengan madu menggunakan lampiran hancur pada mixer stand anda atau gunakan pengadun tangan.
- Masukkan dalam buah dan campurkan dengan lampiran paddle pengadun berdiri anda. Berhati-hatilah untuk tidak menewaskan beri, jadi mereka masih memegang beberapa bentuk mereka dan anda akan dapat mengenal pasti mentega sebagai mentega.
- Minum mentega ke pusat sekeping besar balutan plastik. Gulungkan mentega ke dalam balut, memutar hujungnya dengan ketat untuk membuat roll walaupun. Anda kemudian boleh membalut kerajang aluminium di sekeliling roll mentega juga, memutar hujung kerajang seperti pembungkus gula-gula untuk memastikan anda mempunyai ketat dan juga gulung.
- Membekukan selama sekurang-kurangnya 1 jam atau penyejuk selama 4 jam untuk menetapkan mentega ke dalam bentuk log yang bagus. Potong mentega dan berkhidmat di atas makanan sarapan kegemaran anda!
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 112 |
| Jumlah lemak | 12 g |
| Lemak tepu | 7 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 31 mg |
| Natrium | 2 mg |
| Karbohidrat | 3 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 0 g |