01 dari 08
Kumpul Bersama Bahan-bahan
Kimberley K. Eggleston Membuat gulungan telur rendah kalori rendah anda mungkin terdengar seperti tugas yang membosankan. Tetapi dengan menggunakan pembungkus roll telur pra-dibuat, dan beberapa arahan lipat mudah, mereka akan sangat mudah! Cuba mereka untuk perayaan Cina kalori rendah di rumah yang akan datang.
Untuk bermula, kumpulkan bahan-bahan yang anda perlukan. Untuk resipi ini, anda perlu:
- 6 bungkus roll telur yang telah dibuat sebelum ini (semak di bahagian sejuk dari jabatan hasil, atau berhampiran tauhu)
- Ayam tanah 1/2 paun
- 1 cawan kubis hijau dicincang
- 1/4 cawan berkerut lobak merah
- 1/4 cawan iris bawang hijau
- 1 Tbsp kicap
- semburan masak tidak lekat
- Juga, pastikan terlebih dahulu memanaskan ketuhar kepada 450 darjah.
02 dari 08
Sediakan Pengisian
Kimberley K. Eggleston Panaskan kuali besar di atas api yang sederhana tinggi, dan masukkan ayam tanah ke kuali. Gunakan garpu untuk memotong ayam ke dalam kepingan kecil, dan terus memasak selama kira-kira lima hingga lapan minit, sehingga ayam tidak lagi merah jambu. Sementara ayam memasak, potong kubis, wortel, dan bawang hijau ke dalam kepingan kecil. Kemudian, apabila ayam itu tidak lagi merah jambu, tambahkan sayur-sayuran ke dalam kuali, dan masak hanya selama kira-kira satu minit, membolehkan kubis untuk memulakan proses layu. Tuangkan kicap ke atas campuran ayam dan kubis, dan gabungkan dengan baik.
* Petua Penjimatan Masa: Jika anda lebih suka, tambahkan campuran coleslaw dan bukannya mencincang kubis dan wortel anda sendiri.
03 dari 08
Balutkan Rolls Telur
Kimberley K. Eggleston Seterusnya, anda akan membungkus gulungan telur. Lebih mudah daripada yang anda fikirkan! Arahan ini akan membimbing anda melalui setiap langkah menggulung gulungan telur anda sendiri.
Mulailah dengan meletakkan salah satu pembungkus roll telur di atas permukaan rata (pembungkus telur telur hendaklah juga rata). Letakkan pembalut roll telur supaya mana-mana satu sudut menunjuk ke arah anda. Letakkan kira-kira 1/4 cawan campuran ayam dan kubis di tengah bungkus roll telur.
04 dari 08
Bungkus Telur Telur cont.
Kimberley K. Eggleston Seterusnya, lipat sudut pembalut yang menunjuk ke atas, yang meliputi campuran kubis. Sekurang-kurangnya memasukkan pembungkus telur telur di bawah campuran kubis untuk mengikatnya ke tempatnya.
05 dari 08
Bungkus Telur Telur cont.
Kimberley K. Eggleston Seterusnya, lipat setiap bahagian selongsong roll telur ke arah pusat, ke atas campuran kubis yang disertakan. Lakukan ini dengan melipat satu sisi ke atas, dan kemudian bertindih dengan sisi lain. Anda akan semacam lipat sampul surat!
06 dari 08
Bungkus Telur Telur cont.
Kimberley K. Eggleston Kemudian, gulung roll telur, bergolek ke bahagian atas pembalut, sehingga ia digulung sepenuhnya. Untuk menjamin akhir pembalut, basah jari anda dengan hanya sedikit air. Kemudian gosokkan sedikit air ke permukaan pembungkus roll telur, dan ketuk penutup pembungkus telur ke tempatnya. Teruskan proses ini dengan bungkus dan telur roll telur yang masih ada.
07 dari 08
Sediakan Gulungan Telur untuk Penaik
Kimberley K. Eggleston Letakkan gulungan telur dibalut, bahagian bawah ke bawah, pada lembaran penaik besar yang telah disalut dengan semburan masak. Sembur sejumlah besar semburan memasak di atas permukaan gulungan telur serta membantu dengan mencapai cengkerang yang bagus dan renyah.
08 dari 08
Bakar dan Hidangkan
Kimberley K. Eggleston Akhirnya letakkan gulungan telur dalam ketuhar, dan bakar selama lima belas minit, sehingga gulungan telurnya ringan, dan segar. Keluarkan mereka dari ketuhar, dan sajikan dengan segera. Mereka sangat teruk dalam sos citarasa Cina !
Membuat 6 gulungan telur
Kalori Roll Telur 137, Lemak 3 gram, Pro 13 gram, Carbs 15 gram