Resipi resipi Poland untuk prun yang dibungkus dalam daging, śliwki w boczku (SHLEEF-kee vuh BAWTCH-koo) adalah cepat, mudah dan lazat, dan sangat tradisional.
Mereka serupa dengan Devils on Horseback (lihat lebih lanjut mengenai pembuka selera ini, di bawah, selepas arahan kepada resipi ini).
Anda boleh membuat sesetengah atau seberapa banyak kehendak hati anda kerana ramuan-ramuan prunes yang direhodkan semula (direndam dalam air mendidih sehingga berisi) dan bacon. Itu sahaja!
Kata sebenar untuk prun di Poland sebenarnya adalah suszone śliwki atau "plum kering," tetapi sering hanya śliwki digunakan untuk kedua-duanya, dengan suszon (kering) tersirat.
Sekiranya anda ingin menjadi mewah, anda boleh merebus prun di Calvados (brendi epal kering dari Perancis) dan memasukkannya dengan epal yang dicincang halus, tetapi itu menyemai lily.
Berikut adalah gambar yang lebih besar daripada Prun Poland yang dibungkus dalam Bacon.
Apa yang Anda Perlu
- 16 prun (pitted)
- 8 keping bacon (berkualiti, dipotong separuh)
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 350 darjah. Gariskan kuali lembaran baking sheet dengan kertas parchment.
- Letakkan prunes di dalam mangkuk tahan panas. Tuangkan air mendidih ke atas. Biarkan selama 15 minit. Tiriskan dan sebentar kering pada tuala kertas.
- Balut setiap pruning direndam dan kering dengan setengah keping bacon. Letakkan di atas kepingan lembaran baking sheet dan bakar 5 minit.
- Hidupkan setiap bahagian dan terus membakar sehingga bacon adalah rangup, kira-kira 10 minit lagi.
- Keluarkan dari ketuhar dan longkang pada tuala kertas. Pierce setiap bahagian dengan tusuk gigi yang dibingkai, jika dikehendaki, dan berkhidmat semasa masih hangat. Berhati-hati. Bahagian prune menjadi sangat panas!
Lebih lanjut mengenai Devils on the Appetizer Horseback
Devils on Horseback adalah versi pembuka pedas Angels on Horseback (tiram yang dibungkus dalam daging). Iblis mendapat tendangan mereka dari lada merah atau saus Tabasco. Mereka biasanya dihidangkan dengan mata bakar.
Mereka berbeza dari pembuka Poland kerana mereka sering dibuat dengan keju yang disumbat ke dalam prun atau tarikh.
Lebih Resipi Selera Poland
- Herring Poland dalam Resipi Minyak : Herring adalah salah satu makanan pembuka kegemaran Poland. Herring garam, yang diperlukan untuk resipi ini, secara amnya boleh didapati daripada barel di Poland, Yahudi, dan etnik etnik lain.
- Resipi Ham Roll-Polish Poland : Resipi untuk ham yang dilancarkan di sekitar gherkins dan keju krim sedikit diminimalisir kerana penggunaan keju krim, walaupun ia menjadi lebih terkenal di Poland pada hari-hari ini.
- Resep Sosej Slow Cooker Poland : Resipi pembuka sosis perlahan-masaknya dihidangkan di Poland dengan sawi sawi Poland.
- Hidangan ayam Poland dalam Resipi Sos Wain : Ayam ayam adalah pembuka tipikal atau przekąskie bersama dengan rollmops dan prun herring yang dibungkus dalam bacon, antara lain. Dan minuman pilihan pastinya akan menjadi wódka .
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 437 |
| Jumlah lemak | 1 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Natrium | 21 mg |
| Karbohidrat | 114 g |
| Serat | 6 g |
| Protein | 5 g |