Adakah anda prepper? Saya pasti. Saya suka membeli barangan apabila mereka dijual atau pada musim dan menyimpannya untuk digunakan pada tahun ini. Saya juga menanam tumbuhan sendiri untuk kering dan dilepaskan untuk kegunaan musim sejuk. Amalan mudah ini menjimatkan banyak perjalanan ke kedai runcit, menjimatkan wang apabila saya membeli barang pada harga yang lebih rendah, dan memastikan bahawa terdapat makanan di dalam rumah semasa gangguan bekalan elektrik, musim panas yang teruk, atau ketika jalan raya semata-mata terlalu berisiko untuk memandu semasa kengerian musim sejuk.
Saya tidak percaya pada akhir senario dunia, tetapi, kebaikan saya, saya akan bersedia untuk setiap kesulitan cuaca membuang saya.
Bagi kebanyakan roti roti, susu kering adalah bahan penting yang digunakan untuk menggantikan karton susu yang mahal yang terdapat di lorong tenusu kedai runcit. Susu kering yang diubahsuai tidak mempunyai kesan ke atas rasa roti dan memastikan tiada susu biasa pergi ke buangan di rumah yang tidak minum sedikit susu.
Penyimpanan susu kering boleh jadi masalah bagi orang yang ingin menyimpannya untuk tujuan kecemasan. Kotak susu kering yang terdapat di kedai runcit biasanya mempunyai jangka hayat 1 hingga 2 tahun apabila disimpan dalam keadaan yang ideal. Walau bagaimanapun, lebih baik untuk mengekalkan susu kering berkotak dalam putaran berterusan.
Musuh terbesar susu kering adalah cahaya matahari, suhu hangat, oksigen, kelembapan, dan serangga dan tikus. Untuk memerangi masalah ini, sesetengah orang menyimpan susu kering mereka dalam wadah plastik yang bersih, makanan untuk mengelakkan tikus, pepijat, dan kelembapan.
Bekas ini kemudiannya disimpan di tempat paling sejuk, paling kering yang ditawarkan oleh rumah.
Jangan simpan kotak susu kering di dalam beg sampah. Pada masa lalu, buku simpanan makanan akan menyarankan menyimpan bekalan makanan asas dalam tong sampah logam, dipenuhi dengan beg sampah. Beg sampah sering dirawat dengan racun serangga dan bahan kimia dalam plastik itu boleh larut ke dalam makanan.
Apabila sekotak susu kering terbuka, simpan susu kering di dalam bekas plastik dan simpan di tempat paling sejuk di dapur atau pantri anda. Untuk hasil yang terbaik, simpan susu kering yang dibuka di dalam peti sejuk anda.
Untuk menyimpan susu kering jangka panjang, banyak katalog kecemasan kecemasan menjual susu kering tanpa lemak dalam tin # 10 dan dalam baldi plastik gred makanan. Mereka juga menjual buttermilk kering di baldi. Apabila disimpan pada suhu 70 darjah F atau lebih sejuk, bekas-bekas susu kering yang tidak dibuka ini boleh bertahan sehingga 20 tahun, dan sesuai untuk orang yang ingin penyelesaian jangka panjang untuk menyimpan susu kering.