Ini adalah salah satu daripada resipi "harus ada resep" yang saya dapat dari seorang kawan. Semua orang, termasuk saya "Saya tidak suka kek keju" anak, suka kek lazat ini. Saya memanggil Cheesecake Israel kerana bahan utamanya adalah keju putih Israel (Gevina Levana).
Apa yang Anda Perlu
- 100 gram mentega (suhu bilik)
- 2 kuning telur
- 1 sudu makan kafe kopi
- 1/2 cawan gula
- 1 1/2 cawan tepung kek
- 3 telur
- 750 gram keju putih Israel (Gevina Levana)
- 1 cawan gula
- 1 paket gula vanila
- 2 sudu tepung
- 2 bekas krim masam
- 1 paket gula vanila
- 2 sudu gula
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar kepada 375 darjah Fahrenheit (190 darjah Celsius). Sembur periuk kek 9x13 dengan semburan masak tidak lekat.
- Dalam mangkuk, menggabungkan mentega, kuning telur, kopi, gula dan tepung dengan tangan anda sehingga hancur. Tekan ke kek kek sebagai asas untuk kek.
- Dalam mangkuk, gabungkan telur, keju putih, gula, gula vanila dan tepung. Tuangkan di atas pangkalan kek.
- Bakar 375 darjah Fahrenheit (190 darjah Celsius) selama 30 minit atau sehingga keju tidak menggoyang. Keluarkan dan sejuk selama 30 minit.
- Hidupkan suhu ketuhar sehingga 200 darjah Fahrenheit (90 darjah Celsius).
- Dalam mangkuk kecil, kacau krim masam dengan gula vanila dan gula. Sebarkan kek sejuk.
- Bakar pada 200 darjah Fahrenheit (90 darjah Celsius) selama 20 minit.
- Dinginkan.
MENYEDIAKAN SUGGESTI:
Kek rasa terbaik selepas ia telah sejuk selama beberapa jam. Rasanya lebih baik pada hari berikutnya, dan lebih baik pada hari selepas itu.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 505 |
| Jumlah lemak | 32 g |
| Lemak tepu | 18 g |
| Lemak tidak tepu | 10 g |
| Kolesterol | 179 mg |
| Natrium | 406 mg |
| Karbohidrat | 47 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 9 g |