Ayam Halia diasinkan untuk Grill

Jerami segar parut menambah sepakan tambahan ke dalam perasa wangi yang beraroma ini, yang melakukan tugas ganda sebagai sos lada manakala paha ayam memanggang. Hanya sekiranya cuaca tidak bekerjasama, resipi itu termasuk arahan broiling.

Walaupun masa penyediaan sebenar agak pendek, anda akan mahu membenarkan masa untuk mengamalkan ayam.

Lebih Resipi Ayam Panggang

• Lima rempah Ayam

Apa yang Anda Perlu

• 1 1/2 paun paha ayam tanpa tulang, kulit mati atau mati
• Untuk Marinade:
• 8 sudu cuka anggur merah
• 2 Tbsp
• kicap hitam
• 2 sudu teh kicap ringan
• 2 sudu minyak wijen Asia
• 2 sudu besar kacang halus segar
• 2 sudu bawang putih yang dicincang
• 2 scallions (bawang hijau, bawang spring), cincang halus
• 2 sdt gula perang
• 1 sudu teh hancurkan lada merah, atau secukup rasa

Cara Membuatnya

1. Bilas paha ayam di bawah air sejuk dan pat kering dengan tuala kertas.
2. Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama cuka wain merah, sos soya dan minyak wijen Asia. Pukul halia, bawang putih, bawang merah, gula perang dan lada merah. Keluarkan 1/4 cawan daripada perapan dan rizab untuk digunakan sebagai sos sos.
3. Letakkan paha ayam dalam 1 beg plastik yang boleh dipulihkan dan letakkan di dalam mangkuk. Tambah pembikinan, rebah beg dan marinate ayam di dalam peti sejuk selama 4 jam, sekali-sekala beralih. (Jika diperlukan, gunakan 2 beg kecil yang boleh dicas semula dan bahagikan ayam dan perapian di antara mereka).

1. Untuk panggang : Panaskan panggangan. Keluarkan paha ayam dari beg itu, membuang pengasapan yang berlebihan. Lay rata di permukaan memasak dan panggang, beralih setiap beberapa minit dan baki dengan perapian terpelihara, selama 10 hingga 15 minit atau sehingga paha dimasak dan jus berjalan dengan jelas. Hidangkan panas.
2. Untuk memanggang ayam: letakkan paha pada rak yang disembur dengan semburan masak tidak lekat. Tambah 1/4 cawan air di atas dulang di bawah untuk mengelakkan lemak daripada menangkap api. Buang ayam pada api yang tinggi, 9 inci dari sumber masak, selama kira-kira 15 minit, beralih setiap 5 minit dan baki dengan perapan, sehingga dimasak. Hidangkan panas.

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori	458
Jumlah lemak	25 g
Lemak tepu	8 g
Lemak tidak tepu	11 g
Kolesterol	152 mg
Natrium	1,053 mg
Karbohidrat	4 g
Serat	0 g
Protein	51 g

(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)