Kacang kacang goreng telur (kacang alias garbanzo) meningkatkan tekstur mereka dan membekalkan mereka dengan rasa. Dalam resipi mudah ini, ayam polong minyak zaitun panggang bersama banyak bawang putih dan percikan paprika. Mereka membuat tambahan yang ideal untuk mezze platters , pasta dan salad.
Petua: Cuba gunakan paprika asap bukan paprika biasa untuk menambah lagi dimensi rasa kepada resipi mudah ini.
Apa yang Anda Perlu
- 1 15-ounce boleh kacang chickpeas, dibasuh dan dibilas
- 5 ulas bawang putih, dihancurkan dan dikupas
- 1/2 paprika sudu teh
- 3 sudu minyak zaitun tambahan
- Garam laut dan lada segar secukup rasa
Cara Membuatnya
- Panaskan oven ke 375 F.
- Letakkan kacang ayam dalam hidangan penaik hanya cukup besar untuk memegangnya dalam satu lapisan.
- Pecahkan bawang putih ke atas kacang ketumbar dan taburkannya dengan paprika.
- Geremis kacang dan rempah dengan minyak zaitun.
- Tutup piring dengan foil, letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan dan panggang selama 20 minit.
- Keluarkan kerajang, kacau, kemudian teruskan bakar yang ditemui selama 10 hingga 15 minit, atau sehingga bawang putih lembut dan kacang kiwi mulai kering di luar tetapi tetap lembut di dalamnya.
- Hidangkan panas atau pada suhu bilik.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 389 |
| Jumlah lemak | 15 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 8 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 241 mg |
| Karbohidrat | 52 g |
| Serat | 10 g |
| Protein | 16 g |