Chili adalah hidangan satu pot yang sempurna untuk hidangan yang mengisi dan enak yang mudah dibuat dan dimasak. Apabila ia sejuk di luar, cili boleh menghangatkan anda pada bahagian dalam seperti tidak ada sup atau rebus lain.
Cabai juga serba boleh. Sekiranya terdapat bahan yang anda tidak suka atau tidak, biarkan ia keluar atau ganti dengan sesuatu yang lain. Gunakan lada paprika lembut bukan lada cili, jika anda suka, dan berasa bebas untuk menambah beberapa kacang pinto ke cili untuk meregangkannya lagi. Sekiranya anda membuat terlalu banyak, ia lebih baik pada hari berikutnya! Atau curahkan sagu cabai dalam bahagian makan tengahari individu.
Cabai no-kacang pedas ala Texas ini sangat berpengalaman, dengan gabungan rasa pedas daging lembu dan daging babi. Tomato dan lada melengkapkan hidangan. Teratas cabai sedap dengan keju cheddar yang dicincang dan sajikan dengan roti jagung atau jagung muffin yang lazat .
Apa yang Anda Perlu
- 1 pound daging lembu
- 12 hingga 16 auns babi tanah
- 1 bawang besar (dicincang)
- 3 ulas bawang putih (hancur, cincang)
- Pilihan: 1-2 sudu teh lada jalapeno cincang
- 1 (4 ounce) boleh dicincang lada cili ringan
- 2 (14.5-ounce) tin tomato diced (biasa atau cabai-berpengalaman)
- 1 1/2 sudu besar serbuk cili
- 1/4 cumin tanah teh
- 1/4 sudu teh sos Tabasco (atau sos lada panas lain, atau secukup rasa)
- 2 sudu balsamic vinegar
- Garam dan lada, secukup rasa
- Pilihan: keju cheddar yang dicincang
- Pilihan: jalur tortilla atau cip
Cara Membuatnya
- Dalam kuali besar atau periuk di atas api sederhana, coklat daging lembu dan daging babi dengan bawang cincang, memecahkan daging dengan spatula dan beralih dengan kerap.
- Masukkan bawang putih dan lada jalapeno, jika menggunakan. Masak, kacau selama 1 minit lagi.
- Masukkan lada chili yang dicincang, tomat dadu dengan jus, serbuk cili, jintan, sos panas, dan cuka.
- Bawa cili ke dalam reneh dan kemudian mengurangkan haba ke rendah. Rebah selama 15 hingga 20 minit.
- Rasa dan tambah garam dan lada, seperti yang dikehendaki.
- Hidangkan dengan roti bakar panas yang panas dan taburkan dengan keju cheddar yang dicincang atau jalur tortilla, jika dikehendaki.
Membuat Spicier Chili Spicy Anda
Cabai ini tidak mempunyai kacang dan mendapat haba dari serbuk cili, sos lada panas dan lada jalapeno. Jika anda ingin menaikkan meter haba pada cabai ini, anda boleh menambah cili chototle cincang, lada putih atau hitam, paprika, serbuk ancho chile, atau serpihan lada merah yang dihancurkan.
Tambahan Bahan Cabai Chili
Walaupun cabai Texas dikenali sebagai hidangan tidak dibenarkan, anda tidak akan dihukum kerana menambah kacang ginjal atau kacang pinto di negara lain. Selain kacang, bir adalah tambahan tambahan kepada resipi cili. Beer ditambah sebagai penambah rasa yang membantu mengaktifkan kepakaran dalam cabai. Teratas dengan beberapa cincin lada jalapeno dan bawang cincang halus bersama dengan keju yang dicincang.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 410 |
| Jumlah lemak | 18 g |
| Lemak tepu | 7 g |
| Lemak tidak tepu | 8 g |
| Kolesterol | 125 mg |
| Natrium | 256 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 43 g |